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    Dolcificante con zero calorie, foglie essiccate pronte all'uso per dolcificare caffe e bevande. Le foglie... continua a leggere

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Dolcificante con zero calorie, foglie essiccate pronte all'uso per dolcificare caffe e bevande.

Le foglie essiccate intere di Stevia Bio Mondo derivano da piante di stevia 100% biologiche, non contengono additivi o conservanti: un vero e proprio dolcificante naturale, fonte di proteine, potassio, ferro, magnesio e vitamina C.

La stevia, oltre che per dolcificare i cibi, è particolarmente indicata per l’uso dermatologico, cosmetico e dentale.

In Sudamerica le foglie di stevia sono molto apprezzate in infusione per il loro sapore naturalmente dolce, o come snack “spezza-fame”, usate addirittura come aiuto per chi vuole smettere di fumare. Le foglie possono essere masticate per ridurre la voglia di dolce, senza introdurre calorie, oppure in acqua calda per ottenere un infuso dolce e dal retrogusto di liquirizia.

Certificate: vegan.

Ingredienti: Stevia Rebaudiana Bertoni 100%.

 

Cosa sapere sulla Stevia di Bio Mondo

Oltre ad essere fortemente dolcificante e senza controindicazioni, data la sua assenza di calorie, la stevia non solo è indicata in un regime di alimentazione sano e ipocalorico, ma ha anche il vantaggio di essere un ingrediente ecosostenibile.

Molti dei suoi aspetti positivi sono riconducibili alla sua ecosostenibilità: uno su tutti sono i glicosidi steviolici, contenuti all'interno delle sue foglie, che sono ben 400 volte più dolcificanti rispetto allo zucchero, di conseguenza le quantità della stevia utilizzata per addolcire cibi e bevande, saranno inferiori rispetto a quelle di zucchero impiegato per ottenere lo stesso grado di dolcezza.

Nello specifico, la stevia richiede apporti di acqua, terreno ed energia di gran lunga inferiori rispetto a quelli impiegati per gli altri edulcoranti e lo stesso principio è applicabile anche per i prodotti finiti sul mercato che contengono come ingrediente la stevia: la loro lavorazione, infatti, causerà un impatto ambientale ben più esiguo rispetto a quello che richiede la manifattura di alimenti contenenti zucchero e altri dolcificanti naturali.

Scegliendo i prodotti Stevias non solo fate del bene a voi stessi optando per un regime alimentare dietetico e sano, ma aiutate anche il pianeta a respirare meglio, grazie ad un impatto ambientale ridotto ai minimi termini.

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