Prezzo: € 4,95
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In giapponese "goma" significa sesamo, mentre "shio" significa sale.
Gomasio significa quindi "sesamo con sale".
È un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale.
Questo gomasio è preparato con ingredienti biologici, è arricchito con alghe, ed è di qualità macrobiotica.
Consigli d'uso: spolverizzatelo a piacere sui vostri piatti di cereali o verdure.
Ingredienti: Semi di sesamo*(91,7%), alghe marine*: Nori (Enteromorpha) 3% in fiocchi, Kombu (Laminaria Japonica) 1,5% in polvere, sale marino.
(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, cereali contenenti glutine, soia, crostacei, pesce e molluschi.
Valori medi per100 gr.Valore energetico587 kcal / 2423 kJ Grassi 53 gr. di cui saturi 7,8 gr. Carboidrati 0,5 gr. di cui zuccheri 0,5 gr. Fibre alimentari 14 gr. Proteine 21 gr. Sale 4,2 gr.
Bella l'idea della ricarica, anche se di plastica, peccato che sia di soli 250 grammi. Il risparmi rispetto al vetro (che però qui su Greenweez non trovo) non è tantissimo. Ma si può fare scorta senza occupare troppo spazio.
Il gomasio per me che sono vegana è una soluzione FANTASTICA per aggiungere quel tocco in più a piatti magari un po' noiosi e banali, anche solo aggiungere un pizzico di sapore e allegria sulle verdure, o per salarle un po' senza abusare del sale. E' fantastica in questa versione utilissima per la salute con l'aggiunta di alghe,. MAI PIU SENZA!
Molto buona e molto conveniente io la uso direttamente nella confezione di plastica. La metto nelle insalate e nelle verdure cotte al vapore per condire ed insaporire.
ho acquistato questo gomasio con aggiunta di alghe per curiosità dato che le alghe dovrebbero essere un po salate, non ho però notato grande differenza di sapore, comunque vale la pena variare un po, anche perchè così diminuisce il percentuale la presenza di sale nella miscela di gomasio complessiva, che male non fa certamente.
Utilissima ed economica questa confezione per ricaricare il vasetto originale ogni volta che lo finisco. Utilizzando il gomasio con le alghe finora lo trovavo solo nel vasetto. La qualità è garantita da una delle marche migliori ed è ottimo il rapporto qualità-prezzo. Spero che a breve facciano anche la ricarico del gomasio super alghe. Io lo uso al posto del sale per condire tutti i cibi sia cotti che crudi e anche negli impasti di piadine crepe e a volte anche il pane. Lo trovo ottimo su tutti i tipi di pesce e, pur contenendo alghe, anche nelle carni.
Uso spesso il gomasio come insaporitore, è la prima volta che lo prendo con le alghe sembra che fanno bene
Amo il gomasio lo uso al posto del sale nelle insalate e per cucinare. Questo formato ricarica in particolare è molto conveniente rispetto al vasetto tradizionale.
Utile tipologia di gomasio che al sapore del sesamo tostato unisce le virtù delle alghe. Molto profumato. Utilissimo per arricchire molti piatti e numerose preparazioni.
Ottimo prodotto, lo uso da tempo nelle insalate (anche insalate di riso o di pasta), l'avevo sempre acquistato nel vasetto, ma aver trovato la ricarica è stata una piacevole sorpresa per gli ovvi motivi di risparmio sia economico che sulla produzione di rifiuti. Consigliatissimo.