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In giapponese "goma" significa sesamo, mentre "shio" significa sale. Gomasio significa quindi "sesamo con sale". Il gomasio è un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale.
Il Gomasio di La Finestra sul Cielo è preparato con ingredienti biologici ed è di qualità macrobiotica. Ha la stessa qualità del gomasio tradizionale in vasetto, in una pratica e conveniente confezione ricarica.
Consigli d'uso: spolverizzatelo a piacere sui vostri piatti di cereali o verdure.
Ingredienti: semi di sesamo* (96%), sale marino.
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Valori medi per100 gr.Valore energetico375 kcal / 1571 kJ Grassi 10 gr. di cui saturi 1 gr. Carboidrati 57 gr. di cui zuccheri 27 gr. Fibre alimentari 7 gr. Proteine 9 gr. Sale 0,4 gr.
Questi semi di sesamo sono buonissimi, il gusto è molto equilibrato e non sono eccessivamente salati. E' un'ottima soluzione per chi vuole evitare l'eccessivo consumo di sale e per chi non può aggiungere parmigiano alle pietanze.
Ottima soluzione come sostituito del sale davvero genuino e non fa male . Lo uso per condire soprattutto le insalate
Siamo rimasti delusi. Più che gomasio pare sesamo e basta. Forse perchè siamo abituati alla versione con alghe che risulta più saporita. Comunque assolutamente mangiabile.
Perfetto per insaporire a posto del sempil sale. Si può mettere ovunque :nell 'insalata, nelle zuppe. E poi ci sono tutte le proprietà del sesamo
Molto pratico da usare, riduce il consumo di sale, le proporzioni 96% semi di sesamo e 4% di sale lo dimostrano. Buono
Ottimo gomasio in busta per ricaricare il dispencer. Io in realtà non avevo il suo dispencer e l'ho trasferito in un barattolo di vetro per conservarlo meglio e trattenere la croccantezza del sesamo tostato. Perfetto su riso ma anche insalate al posto del sale che è già ricco nel gomasio.
Saporito e salutare. Il Gommasio della Finestra sul Cielo ha un buon rapporto qualità / prezzo; ho utilizzato il prodotto come insaporitore di insalate e in secondi
contenta dell'acquisto. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo uso molto come sostituto del sale. La frittata risulta più saporata con una spolverata di gomasio prima di girarla per cuocerla sul lato superiore.
Direi ottimo. Ha una grammatura grossa ma per me è positivo perche credo possa soddisfare più gusti. Chi lo vuole grosso lo lascia così mentre chi preferisce una grammatura più fine lo può macinare nel macina caffè. Versatile, sostituisce tranquillamente il sale. Con un pò di fantasia insaporisce diverse pietanze , dalla carne al pesce all' insalata e nelle salse. Da provare, lo consiglio!!!
Il Gommasio della Finestra sul Cielo ha un buon rapporto qualità / prezzo; ho utilizzato il prodotto come insaporitore di insalate e in secondi sia vegani che non.
Non è il gomasio che credevo, ha una grana troppo grossa, praticamente sono semi di sesamo interi, mi dispiace non è tra le mie preferenze.
Buon prodotto, che uso spesso per completare le patate lesse, ma anche per cospargere la mia pasta sfoglia, dopo averla spennellata con un tuorlo d'uovo.
Il gomasio è un ottimo sostituo del sale. Lo utilizzo da anni nelle insalate, sulle verdure cotte e per gratinare verdure al forno.
Questo gomasio bio di La Finestra sul Cielo soddisfa parecchio. Ottimo per condire il riso integrale, ma è assolutamente da provare nelle insalate, perché oltre al sale c'è in aggiunta il sesamo tostato che rende anche la più semplice insalata qualcosa di particolare e unico.
Da dipendenza. E' troppo buono! Essendo la prima volta che assaggio questo prodotto posso dire che non so se dipenda dalla marca la sua unicita' come caratteristica principale, cioe' l unione di due ingredienti semplici possa risultare cos' delizioso e versatile,ma veramente godurioso. Lo metto su praticamente tutto. E'buono anche a cucchiaini cosi' da solo. ( non si fa lo so) questo prodotto e' entrato nella mia lista della spesa fissa. Grazie gomasio!
Costa troppo per il peso venduto e non è buono come quello che mi preparo da sola in casa con l'apposito mortaio. Preferisco tostare i semi da me e prepararlo fresco.
Questo prodotto lo adoro. Lo uso spessissimo per insaporire xarni bianche o pesce al posto di sale o altri aromi.
Ottimo per insaporire insalate crude, lo uso al posto del sale così ho meno introiti di sali nell alimentazione. Deve piacere il gusto del sesamo.
Uso sempre il gomasio per condire le insalate e le verdure cotte, ho preso la ricarica per risparmiare, la consiglio
Molto conveniente questa ricarica di gomasio, infatti tengo il vasetto in vetro e di volta in volta lo riempio con la ricarica, è conveniente e da un sapore tostato alle pietanze.
Ottimo prodotto! Gomasio di ottima marca, ideale per ogni uso, di sapore deciso e nello stesso tempo non prevaricante. Buona l'idea della ricarica che permette di abbassare il prezzo.
gomasio davvero buono, lo uso tantissimo nei miei piatti, al posto del sale, visto che la sua composizione è sesamo tostato e sale integrale, da un gusto ottimo ai piatti
Il gommasio è uno dei miei prodotti preferiti da aggiungere alle insalate . Questa marca è proprio ottima. Lo consiglio anche nella carne di pollo insaporisce delicatamente .
Ottimo prodotto, il sapore è intenso e equilibrato e il prezzo assai più conveniente rispetto a quello nel barattolo in vetro.
Io che uso molto il gomasio sia per insalata che per condire altri alimenti a l posto del classico sale ho trovato la ricarica molto conveniente.
Veramente un ottimo sostituto del sale. Io lo uso molto sulle fette di pane toscano ( quello buono però ) arrostite nel tostapane e irrorate con del buon Olio Extra Vergine delle nostre parti o di Oliva Taggiasca.
Ottimo rapporto qualità' / prezzo. Lo uso per condire di tutto dalle insalate alla carne. È' ottimo per creare una sorta di impanatura alla triste fettina di pollo arrostito.
Valida alternativa al sale da cucina. Lo utilizzo per condire qualsiasi pietanza, calda o fredda che sia. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo ricomprerò sicuramente.