Ingredienti

  • 150g di Tofu tradizionale
  • 1 zucchina scura
  • 1 porro
  • 2 carote
  • 2 patate gialle
  • mezzo cucchiaino di salvia essiccata
  • mezzo cucchiaino di prezzemolo essiccato
  • mezzo cucchiaino di basilico essiccato
  • 150g di riso rosso biodinamico
  • 3 cucchiai di fiocchi di ceci
  • 3 cucchiai di fiocchi di azuki
  • pepe bianco intero q.b.
  • sale marino integrale q.b.
  • olio EVO mediterraneo q.b.
  • pan grattato di frumento integrale q.b.

La Videoricetta

 

Prodotti utilizzati nella ricetta

(cliccando sul nome dell'ingrediente, puoi aprire la scheda prodotto con tutti i dettagli)