Condimenti
Umeboshi: un condimento dalle proprietà curative
L’umeboshi è considerato da molti una vera e propria panacea. Non solo insaporisce i piatti in modo esotico e originale, ma aiuta anche a prevenire e a curare numerosi disturbi dell’apparato digerente. Scopriamo perché fa bene e cosa può sostituire.
Tahin
Con questa cremosa salsa araba, fonte di preziose vitamine e sali minerali, si rinforza l'organismo e si arricchiscono i piatti di un piacevole sapore esotico.