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Riso Thai: la varietà più profumata

Riso Thai: la varietà più profumata

Conosciamo il riso Thai, una qualità di riso proveniente dalla Thailandia, dai molti colori. Si caratterizza per un aroma particolarmente dolce che richiama il fiore del gelsomino. Vediamo come gustarlo e preparalo in cucina.

Ortica

Ortica

Recenti studi condotti sull'ortica confermano l'efficacia della pianta come diuretico, antiartritico e per la cura dell'ipertrofia prostatica benigna.

Germe di Grano

Germe di Grano

Il Germe di Grano, dal quale si ricava l'omonimo olio, è ricchissimo di sostanze nutritive e proprietà benefiche utili per il nostro organismo. Tale prodotto si presta inoltre come ingrediente per la creazione di ricette sia in cucina che in cosmesi.

Fave di Cacao

Fave di Cacao

Le Fave di Cacao sono i semi dei frutti dell'albero del cacao. Essi godono di numerose proprietà benefiche e sono l'ingrediente base per la creazione del cioccolato.

Gomasio

Gomasio

Il Gomasio è un condimento dalle straordinarie proprietà benefiche, molto utilizzato come sostituto del sale per insaporire svariate ricette.

Aloe Arborescens

Aloe Arborescens

L’Aloe Arborescens è una pianta dalle straordinarie capacità curative conosciuta da tempi remoti grazie alle molteplici proprietà benefiche di cui dispone.

Psillio: da rimedio curativo a ingrediente di cucina

Psillio: da rimedio curativo a ingrediente di cucina

I semi e la cuticola di psillio sono un toccasana eccezionale per chi soffre di stitichezza, colesterolo alto e altri fastidi. Possono essere utilizzati anche come addensante di cucina e rimedio topico per la pelle. Scopri le loro virtù e come dosarli.

Burro di Cacao

Burro di Cacao

Il Burro di Cacao è un prodotto ideale per la cura della persona poiché è dotato di proprietà idratanti, emollienti, antiossidanti e snellenti.

Bacche Naturali di Goji

Bacche Naturali di Goji

La medicina tradizionale cinese conferisce alle Bacche di Goji, note anche come frutti della giovinezza, così come alle foglie e alle radici della pianta da cui provengono, numerose proprietà curative e preventive.

Melassa Nera

Melassa Nera

La Melassa Nera è un dolcificante naturale che contiene un’elevata dose di sostanze nutritive ed è molto apprezzata anche per i suoi effetti benefici e salutari.

Prevenzione e Salute con la Stevia

Prevenzione e Salute con la Stevia

La stevia è una grande alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, non ha effetti collaterali e fornisce minerali essenziali e vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Consigli pratici per le neo mamme

Consigli pratici per le neo mamme

Cucinare le pappe in casa può essere semplice e divertente, non occorrono competenze specifiche. Servono solo ingredienti freschi, bio e qualche attrezzo.

Teff: il piccolo cereale degli altopiani etiopi

Teff: il piccolo cereale degli altopiani etiopi

Il Teff è un cereale dalle elevate proprietà benefiche, facilmente digeribile e molto adatto per la dieta dei soggetti affetti da celiachia e diabete.

Ribes Nigrum

Ribes Nigrum

Il Ribes nigrum, detto anche Ribes nero, è un frutto molto apprezzato per l'elevato contenuto di vitamina C nonché noto per le sue sostanze antiossidanti che lo rendono un frutto dalle preziosi proprietà anti aging.

Alga Spirulina

Alga Spirulina

La Spirulina è un'alga dotata di notevoli proprietà benefiche tanto che è sempre più spesso utilizzata per le diete dimagranti, per curare problemi alla tiroide ed esigenze di ogni tipo.

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