WikiBio - Alimentazione Sana
Olio di cocco
L'Olio di Cocco è un prodotto ricavato attraverso la polpa essiccata della noce di cocco ed è dotato di numerose proprietà terapeutiche utili al nostro corpo.
Il rosmarino: la pianta che purifica mente e corpo
Conosciuta e amata in ogni epoca, la magia del rosmarino depura dalle tossine e richiama negli ambienti le energie positive.
Riso Rosso fermentato: un alleato contro il colesterolo
Si tratta di un integratore naturale la cui efficacia nei confronti del colesterolo è stata scientificamente dimostrata ed è, attualmente, oggetto di numerosi studi e ricerche.
Grano Khorasan: proprietà e caratteristiche
Il grano Khorasan è un’antica varietà di grano, ricca di importanti proprietà nutritive. In particolar modo, rappresenta un’interessante fonte di Selenio e di Vitamina E, sostanze dalle spiccate capacità antiossidanti.
Le preziose proprietà del miglio: un cereale sottovalutato
Il chicco di miglio è tanto piccolo quanto ricco di interessanti proprietà. È energizzante e privo di glutine. Regola l'umore e offre preziosi benefici ai capelli. Cosa chiedere di più da un cereale?
Sorgo: tra i cinque cereali più importanti al mondo
Una fabbrica di nutrienti e proprietà terapeutiche: questo è il sorgo, conosciuto anche con il nome di "pianta cammello".
Le proprietà del mais: il cereale più coltivato al mondo
Versatile e ricco di proprietà, il mais è un cereale completo: calorico, diuretico e privo di glutine.
Teff: il piccolo cereale degli altopiani etiopi
Il Teff è un cereale dalle elevate proprietà benefiche, facilmente digeribile e molto adatto per la dieta dei soggetti affetti da celiachia e diabete.
Ganoderma Reishi
Il Ganoderma Lucidum o Reishi è un fungo officinale utilizzato da secoli in varie tecniche mediche orientali. Esso dispone di molteplici principi attivi dalle notevoli proprietà in grado di apportare numerosi benefici al nostro organismo.
Farro: il padre di tutti i frumenti
Celebre per essere il cereale più antico della storia, il farro è un'eccellente fonte di fibre e vitamine: ideale per ricette salutari e povere di grassi.
I benefici della quinoa: la venerata pianta della Cordigliera delle Ande
Fino a pochi anni fa era sconosciuta, oggi invece è super-nota. Perché la quinoa sta familiarizzando con le tavole di tutto il mondo?
Riso Carnaroli: orgoglio italiano
Lo hanno definito "il re dei risi": qualche buon motivo ci sarà!
L'universo del riso: un regno quasi sconfinato
Ricco di proprietà, versatile in cucina e mai uguale a se stesso nelle sue innumerevoli varietà. Il riso non è un semplice cereale, ma "il cereale". Un alimento da sempre essenziale nella storia dell'umanità.
Il riso Basmati: l'oro dei risi
Nessun margine di errore. Nell’universo dei risi esiste una stella che brilla più delle altre: chicco a forma di spada e aroma intenso. Il Basmati è una vera celebrità.
Riso integrale
Grazie alla sua limitata lavorazione, il riso integrale mantiene intatte tutte quelle proprietà nutritive che nel corso dell’intero processo andrebbero irrimediabilmente perse. Un riso semigreggio e dall’aspetto un po’ selvatico. Ricco come nessun’altro.
