WikiBio - Alimentazione Sana

Riso Thai: la varietà più profumata

Riso Thai: la varietà più profumata

Conosciamo il riso Thai, una qualità di riso dai molti colori che si caratterizzata per un aroma particolare. Vediamo come gustarlo e preparalo in cucina.

Lunedì 13 novembre 2017
Prevenzione e Salute con la Stevia

Prevenzione e Salute con la Stevia

La stevia è una grande alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, non ha effetti collaterali e fornisce minerali essenziali e vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Mercoledì 27 settembre 2017
Consigli pratici per le neo mamme

Consigli pratici per le neo mamme

Cucinare le pappe in casa può essere semplice e divertente, non occorrono competenze specifiche. Servono solo ingredienti freschi, bio e qualche attrezzo.

Venerdì 22 settembre 2017
Burro di Cacao

Burro di Cacao

Il Burro di Cacao è un prodotto ideale per la cura della persona dal momento in cui è dotato di proprietà idratanti, emollienti, antiossidanti e snellenti.

Mercoledì 13 settembre 2017
Teff: il piccolo cereale degli altopiani etiopi

Teff: il piccolo cereale degli altopiani etiopi

Il Teff è un cereale dalle elevate proprietà benefiche, facilmente digeribile e molto adatto per la dieta dei soggetti affetti da celiachia e diabete.

Lunedì 11 settembre 2017
Olio di Canapa

Olio di Canapa

L'olio di canapa è una delle poche fonti alimentari di acido linolenico, inoltre è molto noto per l'ottimo equilibrio di acidi grassi essenziali omega3 e omega6 e per le importanti proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie di cui è fornito.

Giovedì 31 agosto 2017
Shirataki

Shirataki

Lo Shirataki è un tipo di pasta ricavato dalla pianta di Konjac ed è caratterizzato da un basso apporto calorico e viceversa da un alto contenuto di fibre.

Martedì 29 agosto 2017
Ribes Nigrum

Ribes Nigrum

Il Ribes nigrum, detto anche Ribes nero, è un frutto molto apprezzato per l'elevato contenuto di vitamina C nonché noto per le sue sostanze antiossidanti che lo rendono un frutto dalle preziosi proprietà anti aging.

Venerdì 25 agosto 2017
Alga Spirulina

Alga Spirulina

La Spirulina è un'alga dotata di notevoli proprietà benefiche tanto che è sempre più spesso utilizzata per le diete dimagranti, per curare problemi alla tiroide ed esigenze di ogni tipo.

Giovedì 10 agosto 2017
Bacche di Goji

Bacche di Goji

La medicina tradizionale cinese conferisce alle Bacche di Goji, note anche come frutti della giovinezza, ma anche alle foglie e alle radici della pianta stessa numerose proprietà curative e preventive.

Martedì 8 agosto 2017
Miele di Manuka

Miele di Manuka

Il miele di Manuka è un alimento originario della Nuova Zelanda nonché un ottimo rimedio naturale con dichiarate qualità antibatteriche e disinfettanti.

Lunedì 31 luglio 2017
Quinoa: proprietà e utilizzi in cucina

Quinoa: proprietà e utilizzi in cucina

La quinoa è uno pseudo cereale dalle molteplici proprietà benefiche e nutrizionali, noto soprattutto per la sua versatilità in cucina, dove viene utilizzato - sia al naturale che come farina - per preparare moltissime ricette.

Giovedì 6 luglio 2017
Olio di cocco

Olio di cocco

L'Olio di Cocco è un prodotto ricavato attraverso la polpa essiccata della noce di cocco ed è dotato di numerose proprietà terapeutiche utili al nostro corpo.

Mercoledì 28 giugno 2017
Il rosmarino: la pianta che purifica mente e corpo

Il rosmarino: la pianta che purifica mente e corpo

Conosciuta e amata in ogni epoca, la magia del rosmarino depura dalle tossine e richiama negli ambienti le energie positive.

Mercoledì 21 giugno 2017
Riso Rosso fermentato: un alleato contro il colesterolo

Riso Rosso fermentato: un alleato contro il colesterolo

Si tratta di un integratore naturale la cui efficacia nei confronti del colesterolo è stata scientificamente dimostrata ed è, attualmente, oggetto di numerosi studi e ricerche.

Giovedì 11 maggio 2017
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