Tania

Articoli E Approfondimenti Di Tania

Aneto: un aroma in cucina, un toccasana per il corpo

Aneto: un aroma in cucina, un toccasana per il corpo

Usato già nel medioevo per la preparazione di portentosi decotti, l'aneto è un'erba aromatica capace di rivoluzionare in un attimo il sapore dei piatti. Scopriamone le proprietà curative e i migliori modi per portarlo sulla tavola.

Tempeh: i migliori motivi e i modi per cucinarlo

Tempeh: i migliori motivi e i modi per cucinarlo

Il tempeh è un derivato della soia che può sostituire in parte l’uso della carne. Ha caratteristiche nutrizionali uniche e può essere utilizzato in cucina con grande fantasia. Scopri cosa lo differenzia dal tofu, dal miso e dal seitan e i suoi benefici.

Fragole: proprietà e 3 ricette per gustarle

Fragole: proprietà e 3 ricette per gustarle

I benefici delle fragole sono più numerosi di quanto si possa immaginare. Sono un frutto di stagione buonissimo che può essere assaporato in tantissime modalità diverse. Vediamo come farlo in tre ricette semplici, salutari e ipocaloriche.

Acchiappasogni: un oggetto leggendario e denso di significati

Acchiappasogni: un oggetto leggendario e denso di significati

Gli acchiappasogni sono molto più che semplici oggetti d’arredamento. Il loro segreto ha attraversato storia e leggenda fino ad arrivare ai giorni nostri. Vediamo di cosa si tratta e quale valore e significato assumono.

Babassu: un emolliente naturale per pelle e capelli

Babassu: un emolliente naturale per pelle e capelli

Quello di Babassu è un sorprendente olio multiuso da utilizzare in cucina, sulla pelle o sui capelli sfibrati e secchi. Ridona idratazione e morbidezza ed è indicato per qualsiasi tipo di pelle.

Achillea: una pianta terapeutica di antica memoria

Achillea: una pianta terapeutica di antica memoria

L’achillea è un rimedio naturale da portare sempre con sé. Risolve efficacemente molti fastidi della pelle e placa il dolore in numerose circostanze. È conosciuta da tempi remoti come cicatrizzante ma trova impiego anche in cucina e in cosmesi.

Candele da massaggio: una tenerezza per la pelle

Candele da massaggio: una tenerezza per la pelle

Un massaggio realizzato con una candela aromatica permette di rilassare la mente e di prendersi cura allo stesso tempo della pelle. Vediamo tutti i benefici che offrono queste candele profumate per il corpo e come crearne una fatta in casa.

Digestione difficile: i rimedi più efficaci

Digestione difficile: i rimedi più efficaci

Cosa determina la cattiva digestione? Vediamo le cause e sintomi più comuni di questo disturbo e come accorciare i tempi di gestione degli alimenti grazie ai rimedi che la natura ci offre.

Pinoli di cedro: uno snack buono per la salute

Pinoli di cedro: uno snack buono per la salute

I pinoli di cedro siberiano sono frutti dalle proprietà ancora troppo inesplorate. Benché poco conosciuti sono in realtà un prodotto davvero molto genuino e possono essere gustati da chiunque senza controindicazioni.

Salsa Teriyaki: un'orientale alternativa all'aceto

Salsa Teriyaki: un'orientale alternativa all'aceto

La salsa teriyaki è un condimento che può sostituire l’aceto e che oltre ad insaporire le pietanze le rende anche appetibili e invitanti allo sguardo. È ideale per le marinature e per glassare le preparazioni alla griglia.

Il dragoncello in cucina e in cosmesi

Il dragoncello in cucina e in cosmesi

Oltre ad essere un condimento saporitissimo, il dragoncello è anche un erba dalle virtù cosmetiche e medicinali. Scopri tante curiosità inerenti a questa spezia e in quali ricette è meglio abbinarla.

Melatonina: utile per dormire ma non solo…

Melatonina: utile per dormire ma non solo…

La melatonina ha la capacità di condizionare enormemente il nostro benessere psicofisico. Scopriamo a cosa serve e in quali casi potrebbe essere utile reintegrarla nell'organismo.

Sale nero: un condimento... vulcanico!

Sale nero: un condimento... vulcanico!

Scopri come nasce il sale nero integrale, quali caratteristiche lo differenziano dal tradizionale sale da cucina e come utilizzarlo al meglio all’interno dei tuoi piatti.

Henné: colora, rinforza e protegge il capello

Henné: colora, rinforza e protegge il capello

Scopri i segreti di questa tintura naturale e perché preferirla alle colorazioni artificiali.

Noci pecan: dolci alleate del cuore

Noci pecan: dolci alleate del cuore

Le noci pecan sono allo stesso tempo un modo goloso per spezzare la fame ed un ingrediente prezioso per la salute del cuore. Scopri cosa dicono le ricerche in merito alle proprietà di questo frutto e tutti gli usi che se ne possono fare in cucina!

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