Dott.ssa Silvia Conti
Dott.ssa Silvia Conti

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Non sono la dietista della dieta lampo per superare la prova costume, né quella a cui rivolgersi per regimi detox, beveroni o intrugli vari; mi occupo di alimentazione per vivere meglio, a lungo e in salute e affianco le persone nel loro personale percorso nutrizionale, aiutandole a nutrirsi in maniera più consapevole.
Ho maturato grande esperienza nelle nutrizione senza glutine lavorando da moltissimi anni per l'Associazione Italiana Celiachia; mi occupo di svezzamento, nutrizione pediatrica e di alimentazione per la famiglia e sono specializzata in nutrizione vegetariana - ho conseguito un master universitario in nutrizione veg e faccio parte alla rete FamilyVeg Italia.

Articoli E Approfondimenti Di Dott.ssa Silvia Conti

Celiachia: cos'è, quali sono i Sintomi e come Conviverci

Celiachia: cos'è, quali sono i Sintomi e come Conviverci

Se non trattata, la celiachia porta a malassorbimento dei nutrienti a livello intestinale, con conseguenti ripercussioni su tutto l'organismo. Ma come capire se si è celiaci? E cosa non possono mangiare i celiaci? Ce lo spiega la dietista!

Cosa portare da Mangiare in Spiaggia: Idee per un Pranzo Fresco e Leggero

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Tanti consigli e idee per un pranzo estivo e leggero da mangiare al mare: scopri gli abbinamenti per preparare un'insalata di riso o un piatto di pasta fredda bilanciato perfetto per il pranzo al mare!

Quanta Acqua bere al Giorno e come Scegliere la Migliore

Quanta Acqua bere al Giorno e come Scegliere la Migliore

Perché bere tanta acqua è così importante? Come scegliere la migliore acqua da bere? E' vero che bere acqua e limone al mattino depuri l'organismo? Leggi l'articolo per trovare le risposte a queste e a tante altre curiosità sull'acqua!

Pasta: Proprietà, Valori Nutrizionali e Tipologie

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La pasta è uno degli alimenti più amati dagli Italiani, che ne consumano più di qualsiasi altro Paese al Mondo. Scopriamo le differenze tra i vari tipi disponibili e come scegliere una pasta di qualità!

Latte Vegetale: come scegliere il Migliore?

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Il latte vegetale, un tempo prodotto di nicchia, sta diventando un'alternativa al latte vaccino sempre più diffusa. Ma qual è la bevanda vegetale migliore? Quale quella più proteica? E la più buona? Scopriamolo insieme!

Ceci: Proprietà, Caratteristiche Nutrizionali e come Cucinarli

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Un ingrediente cardine della Dieta Mediterranea, i ceci non solo solo versatili e gustosi, ma sono anche un alimento salutare ricco di proprietà e valori nutrizionali: scopriamoli insieme e vediamo come cucinarli!

Lenticchie: Proprietà, Valori Nutrizionali e come cucinarle

Lenticchie: Proprietà, Valori Nutrizionali e come cucinarle

Le lenticchie, legumi antichissimi simbolo di ricchezza e prosperità, rappresentano davvero un ingrediente gustoso, versatile e decisamente salutare. Sondiamone insieme proprietà e valori nutrizionali e scopriamo come cucinarle!

Olio Extravergine d'Oliva: Caratteristiche, Proprietà Nutrizionali e Benefici per la Salute

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Profumato, saporito e grande amico del cuore e della salute: scopriamo le mille virtù dell'olio EVO, functional food per eccellenza.

Cioccolato: Storia, Produzione e Benefici per la Salute

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Il cioccolato non è solo gustoso, ma se consumato in modo consapevole è anche un alleato della nostra salute. Scopri le sue proprietà, i valori nutrizionali e alcune curiosità sul "Cibo degli Dei"!

Cereali e Pseudocereali senza Glutine: quali sono, Proprietà e Valori Nutrizionali

Cereali e Pseudocereali senza Glutine: quali sono, Proprietà e Valori Nutrizionali

I cereali rappresentano un'importante fonte di amidi e fibra, ma anche di proteine vegetali, vitamine e sali minerali. Quali sono i cereali naturalmente senza glutine? Scopriamolo nell'articolo!

Legumi: Proprietà, Valori Nutrizionali e come abbinarli

Legumi: Proprietà, Valori Nutrizionali e come abbinarli

Un'importante fonte di proteine vegetali, fibre e sali minerali, con poche calorie e pochi grassi: scopri tutti i motivi per cui i legumi non possono mancare in un'alimentazione varia, sana ed equilibrata!

Le 10 Regole per Mangiare Bene e Restare in Salute

Le 10 Regole per Mangiare Bene e Restare in Salute

Consigli pratici per garantire una sana e corretta alimentazione senza rinunciare a mangiare bene.

Frutta di stagione: salute e freschezza tutto l'anno!

Frutta di stagione: salute e freschezza tutto l'anno!

Consumare frutta di stagione porta benefici sia alla salute che all'ambiente. Permette inoltre di risparmiare denaro e di portare in tavola prodotti sempre freschi: scopri quali tipologie di frutta scegliere ogni mese!

Dieta Mediterranea: il benessere in tavola

Dieta Mediterranea: il benessere in tavola

Che cos'è la Dieta Mediterranea? Chi l'ha scoperta? Quali sono gli alimenti che compongono la piramide alimentare? Scopriamo tutti i segreti di questo modello alimentare e quali straordinari benefici è in grado di apportare alla nostra salute.

Carboidrati: cosa sono, quanti ne servono e dove trovarli

Carboidrati: cosa sono, quanti ne servono e dove trovarli

I carboidrati sono tutti uguali? Quali servono al nostro organismo e che ruolo hanno all'interno della dieta?

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