Semi di Papavero

I semi di papavero sono piccoli granelli di colore bianco o nero ricchi di proteine, fibre e benèfici acidi grassi. Contengono abbondanti quantità di calcio, fosforo e potassio e si caratterizzano per proprietà calmanti e anticolesterolo. In cucina si utilizzano all’interno di focacce, impasti dolciari, insalate, risotti e minestre. Arricchiscono i piatti di colore e croccantezza e possono essere consumati anche da celiaci e vegani. Possono essere utilizzati anche come fragrante copertura di grissini, crackers, panini e snack salati. Sul nostro sito li trovi sia arrostiti che nella versione al naturale.

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