Pasta Shirataki

La pasta shirataki viene ottenuta dalla radice di Konjac ed è una pasta dietetica, senza glutine e dal basso indice glicemico. Può essere consumata anche da vegani, vegetariani e celiaci ed è ideale per chi vuole realizzare ricette povere di grassi e calorie ma ricche di fibre. Si cucina e si condisce come una qualsiasi altra pasta ed ha tempi di cottura davvero brevi. Che sia fatta al forno o saltata in padella questa pasta asiatica ti permette di restare in forma senza rinunciare ai piaceri di un buon primo piatto. La trovi disponibile nella versione secca, idratata e in numerosi formati differenti.