Fruttosio

Fruttosio in sacchetto e lattina. 

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Fruttosio Ecoricarica

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Il fruttosio è un dolcificante naturale ricavato dalla frutta o dall’amido di mais che si caratterizza per un indice glicemico inferiore sia rispetto al glucosio che rispetto allo zucchero da cucina. Ha un potere addolcente notevole e può essere utilizzato sia per dolcificare le bevande che i prodotti dolciari. Il fruttosio può essere utilizzato al posto dello zucchero bianco e in alternativa allo zucchero di canna. Presenta un valore energetico minore rispetto a quello del saccarosio ed è in genere apprezzato dai soggetti diabetici. Da noi lo trovi in polvere, sia nella versione in barattolo che in busta.

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