Farine di Farro

La farina di farro, benché contenga glutine, ha caratteristiche organolettiche e nutrizionali che la rendono un eccellente ingrediente con cui realizzare prodotti da forno sia dolci che salati. È perfetta infatti per gli impasti della pizza, per quelli dei biscotti, delle crostate ma anche del pane e della pasta. Le nostre farine di farro sono biologiche, italiane e macinate a pietra a partire dalle migliori varietà di farro monococco e dicocco. Ma non solo: da noi puoi acquistare anche farro biologico perlato e decorticato e tantissimi altri tipi di farine tra cui ad esempio quella di kamut e quella di segale.