Curcuma

La curcuma è una spezia antichissima dotata davvero di straordinarie proprietà. È celebrata per il suo potere antiossidante e antinfiammatorio oltre che per la sua capacità di rafforzare il sistema immunitario e di attenuare disturbi legati all’epidermide e all’apparato digerente. La curcuma ha un sapore caldo e speziato e può essere utilizzata sia per insaporire gli alimenti che per conferire ad essi una gradevole colorazione giallo-aranciata. È ideale soprattutto su risotti, insalate e zuppe ma si accosta molto bene anche ad altri primi e secondi piatti. Sul nostro sito la trovi disponibile come radice biologica in polvere, come integratore in capsule, come tisana, come olio essenziale puro ed anche all’interno di moltissimi prodotti alimentari.