Cardamomo

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Il cardamomo verde è una spezia dal sapore intenso e lievemente piccante utile per aromatizzare , tisane, zuppe, salse e prodotti dolciari. Si abbina bene anche alla frutta e ai piatti di carne e si trova spesso utilizzato anche all’interno di liquori e digestivi. Sin dall’antichità è ritenuto essere un ingrediente afrodisiaco e gode inoltre di proprietà antinfluenzali, decongestionanti e digestive. Le bacche di cardamomo si prestano ad essere sia impiegate in infusione che ad essere aggiunte direttamente all’interno delle preparazioni culinarie. Il cardamomo qui disponibile è di origine biologica.

Cardamomo

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