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    Una zuppa pronta di kamut e legumi, leggera e nutriente, da scaldare, condire e insaporire con olio extra... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Sere
  • semplicemente divina.. la preparo al volo con olio EVO oppure la unisco a poca pasta di grano duro... le dona un sapore ancora piu' corposo.. i...
  • Voto:
  • Scritto da: Renata Maria
  • questa zuppa la trovo molto gustosa e con il tempo sono riuscita a farla prendere in considerazione anche ai miei. Trovo che una dieta molto varia...
  • Voto:
  • Scritto da: Positivitaly Snc
  • Buono, leggero e fresco. Forse un po troppi legumi ma devo riscontrare che sono cotti al punto giusto e mantengono una bella consistenza.

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Una zuppa pronta di kamut e legumi, leggera e nutriente, da scaldare, condire e insaporire con olio extra vergine di oliva e spezie, o come preferite. Gradevolissima calda in inverno e fredda in estate.

Consigli d'uso: scaldare a bagnomaria o in pentola e condire a piacere. Dopo l'apertura conservare in frigorifero in un contenitore per alimenti e consumare entro 2 giorni.

Ingredienti: legumi* in proporzione variabile (87%) (fagioli cannellini*, ceci*, fagioli rossi* (red kidney)), grano Kamut®* (13%), acqua. (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 83/kJ 350
  • Glucidi g 12,8
  • Proteine g 4,6
  • Lipidi g 0,9

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Questa zuppa pronta in scatola unisce le proprietà nutritive dei legumi e del kamut, provenienti esclusivamente da agricoltura biologica, in un alimento gusto e ricco di benefici. A fronte di un apporto energetico basso (83 kc per 100 grammi) il prodotto è ricco di proteine, glucidi, vitamine e sali minerali fondamentali come ferro e calcio: è consigliato anche in caso di diete ipocaloriche, a causa di un contenuto di grassi inferiore all'1%.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Sono numerosi i benefici che derivano dalle proprietà di legumi e kamut. i legumi contengono glucidi, zuccheri semplici in grado di dare energia immediata e facilmente assimilabili, fibre che regolano il tratto intestinale prevenendo patologie quali stitichezza o diverticolosi del colon e un contenuto proteico paragonabile a quello della carne, anche se qualitativamente inferiore. Il kamut è uno dei cereali dal contenuto proteico maggiore, particolarmente indicato in caso di intolleranze alimentari (ma non nella celiachia) e ricco di selenio, dalle proprietà antiossidanti.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il prodotto è già pronto e può essere immediatamente consumato: il riscaldamento in padella, aggiungendo olio e spezie a scelta, è comunque consigliato, poiché si tratta comunque di un alimento in scatola. Un alimento indicato sia come pasto principale che come contorno, ideale per le giornate ricche di impegni nelle quali non si ha il tempo di preparare una zuppa di legumi freschi o secchi.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Questa zuppa può essere abbinata con verdure cotte o anche semplicemente con un'insalata, specialmente se la si consuma fredda (consigliato d'estate): essendo per le sue stesse proprietà un prodotto ideale per ridurre la quantità di carne nella propria dieta, può essere alternata con altre zuppe simili, tra cui quella di orzo e legumi o di farro e legumi.

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