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La Zuppa del Contadino dell’Azienda Agricola Radici è un piatto pronto da gustare, ricco di gusto e proprietà nutritive.
Da ricetta tipica Toscana, questa zuppa di cereali, legumi e verdure è arricchita con olio extravergine di oliva. Per una pietanza salutare e buona.
Ottima per le giornate fredde, accompagnata da crostini caldi.
Curiosità
Questa minestra è preparata seguendo le antiche tradizioni dei contadini di utilizzare gli ingredienti presenti nelle case coloniche di un tempo come legumi, cereali e verdure che seguono i cicli della natura.
Consigli d’uso: Aggiungere circa 2 tazze di acqua o brodo caldo.
Ingredienti: *Orzo,*Farro, *Carote, *Cavolo cappuccio, *Zucchine, *cipolle, *Fagioli Borlotti, *Sedano, *Passata di pomodoro, Sale, *Olio Extravergine di Oliva, *Erbe Aromatiche, *Aglio, *Spezie.
(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE
Prodotto pastorizzato, da conservare a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, colmare con olio e conservare a temperatura di refrigerazione.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 83 kcal / 352 kJ |
Proteine | 1,3 gr. |
Carboidrati | 8,1 gr. |
di cui zuccheri | 3,3 gr. |
Grassi | 7,8 gr. |
di cui saturi | 1,1 gr. |
Fibre alimentari | 1,4 gr. |
Sale | 0,01 gr. |
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Dire che questa zuppa è buona è un modo per sminuirla: infatti è molto più che buona. Io ho accettato il suggerimento per cui l'ho accompagnata a dei crostini; devo dire che il risultato è davvero eccellente, inoltre è un piatto genuino e salutare. La riacquisterò certamente
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