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  • Scritto da: Natalia
  • Questo zucchero di canna ha un ottimo sapore ed ha la proprietà di sciogliersi molto bene nelle bevande, al contrario di altri presenti sul...
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  • Scritto da: Giusi
  • Ottimo prodotto. Ho sostituito lo zucchero bianco con questo di canna integrale e mi trovo benissimo, adesso non riesco a farne più a meno, il...
  • Voto:
  • Scritto da: Domenica
  • Amo questo zucchero, ne uso pochissimo e dolcifica in modo soddisfacente. Lo uso anche per fare i dolci. Dura un sacco di tempo!

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Lo Zucchero di Canna Integrale - Dulcita viene estratto con una meccanica spremitura delle canne da zucchero coltivate, secondo Agricoltura Biologica, in Ecuador. Confezionato direttamente all’origine e senza subire processi chimici di sbiancamento, trattiene al suo interno i sali minerali, in particolare il ferro, di cui è molto ricco. Con la inconfondibile dolcezza, è ottimo nella realizzazione di crostate e biscotti, oppure semplicemente sciolto nella vostra bevanda preferita.

  

100% Ingredienti del Commercio Equo e Solidale.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:

Valori medi per 100 gr. porzione (5 gr.)
Valore energetico 385 kcal / 1638 kJ 19 kcal / 82 kJ
Proteine 1.3 gr. 0.1 gr.
Carboidrati 95 gr. 4.8 gr.
di cui zuccheri 94.5 gr. 4.7 gr.
Grassi 0 gr. 0 gr.
di cui saturi 0 gr. 0 gr.
Sale 0 gr. 0 gr.

Approfondimenti

Filiera: Dulcita viene interamente prodotto e confezionato in Ecuador dai coltivatori di Copropap e Palo Quemado, cooperative che riuniscono piccoli produttori delle province di Pichincha e Cotopaxi, che raccolgono e lavorano le canne da zucchero manualmente. È esportato tramite MCCH. È certificato da agricoltura biologica da IMC.

Lavorazione: La coltivazione della canna da zucchero richiede molta mano d’opera. Il tagliatore separa il gambo dalle foglie e dalla estremità con il machete. Dopo la spremitura il succo viene filtrato e riscaldato, quindi raffreddato per permettere la solidificazione. La cooperativa produce circa 130-150 quintali la settimana. La resa di produzione è di 1 tonnellata di zucchero integrale da 12 tonnellate di canna da zucchero.

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  • Scritto da: Natalia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero di canna ha un ottimo sapore ed ha la proprietà di sciogliersi molto bene nelle bevande, al contrario di altri presenti sul mercato che rimangono a granelli sul fondo

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  • Scritto da: Giusi  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto. Ho sostituito lo zucchero bianco con questo di canna integrale e mi trovo benissimo, adesso non riesco a farne più a meno, il gusto del caffè è fantastico.
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  • Scritto da: Domenica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Amo questo zucchero, ne uso pochissimo e dolcifica in modo soddisfacente. Lo uso anche per fare i dolci. Dura un sacco di tempo!

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  • Scritto da: Paolo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • DAVVERO OTTIMO QUESTO ZUCCHERO INTEGRALE; MI è PIACIUTA MOLTO LA CONSISTENZA E IL SAPORE CHE DAì NEL CAFFè. LO CONSIGLIO SICURAMENTE.

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  • Scritto da: Sarah  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi è piaciuto moltissimo questo zucchero di canna integrale. Non è dolcissimo ed ha un gusto più aromatico e particolare rispetto a quello tradizionale, ma lo sto apprezzando molto e credo di volerlo comprare ancora. In casa ho sostituito con questo lo zucchero che utilizzavamo in famiglia e nessuno ha notato la differenza!
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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il mio preferito in assoluto, lo uso per qualsiasi cosa, dal caffè ai dolci! Profuma di caramello e ha un gusto intenso, ma non tende al sapore di liquirizia come il Mascobado.
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  • Scritto da: Anabel  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero insieme al Mascobado sono quelli che compro sempre, buonissimo, non ci sono paragoni con quelli zuccheri raffinati del mercato, basta poco per addolcire café e per fare torte, sopratutto quella alla carota é il migliore.

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  • Scritto da: Sandro  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Sicuramente un ottimo zucchero di canna! Il sapore è completamente diverso dal cosiddetto zucchero di canna (che poi non è canna) che troviamo al bar! Lo adoro nello yogurt magro bianco in quanto gli dona un sapore eccezionale!

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  • Scritto da: Irene  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buono e profumato, dolcifica come lo zucchero bianco e non altera i sapori. Troppo caro peró! In ogni caso é da provare

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  • Scritto da: Elisabetta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Conosco già questo prodotto e spero sia davvero integrale. Mi sembra migliore di tutti. Lo utilizzo esclusivamente per i dolci,in quanto personalmente non consumo mai zucchero
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  • Scritto da: Alessandra  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Lo prendo sempre quando ordino sul sorgente natura, è' il mio zucchero di canna integrale preferito! Dolcifica molto bene e in modo sano!

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  • Scritto da: Alessandra
  • io adoro questo zucchero di canna integrale, io lo metto nelle mie bevande preferitie, lo trovo molto buono, lo consiglio.

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  • Scritto da: Stefania  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buon prodotto. Ormai non ne posso fare a meno. Oltre che a usarlo nelle bevande calde e nella preparazione dei dolci lo provato anche per preparare i liquori.
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  • Scritto da: Giulia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo è il primo zucchero integrale di canna che uso. Lo trovo molto buono, non si sente troppo il retrogusto di liquirizia che di solito si sente e secondo me è un punto in vantaggio, si scioglie facilmente e fa bene alla salute!!
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  • Scritto da: Alessandra
  • OTTIMO PRODOTTO ADORO QUESTO ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE. ADDOLCISCE BENE QUEL CHE VOGLIO IN MANIERA SANA. DEL TUTTO PROMOSSO E INTEGRATO NELLE MIE GIORNATE!

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  • Scritto da: Elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • È il primo zucchero che ho comprato passando al bio e che ricomprare sempre per il suo profumo e la scioglievolezza

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • È il migliore che ho trovato fino ad ora dolcifica al punto giusto e non è necessario utilizzarne una grande quantità grazie sorgente natura

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  • Scritto da: Ombretta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ne ho acquistati di zuccheri di canna ma questo è il vero zucchero di canna grezzo! Biologico e dal sapore buonissimo

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  • Scritto da: silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • amo alla follia questo zucchero! ancora meglio dello zucchero di canna normale. ne uso leggermente meno perchè è molto zuccherato.

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  • Scritto da: Mara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero mi piace molto, non è molto dolce, e ha un leggero sapore di liquirizia. Lo uso per i miei dolci perché basta il suo aroma per rendere il dolce più profumato.

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  • Scritto da: Marina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • È diventato lo zucchero di casa, abbiamo eliminato da tanto quello bianco raffinato e dopo varie ricerche e prove finalmente questo ha messo d'accordo tutta la famiglia

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  • Scritto da: Ornella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • delizioso,un po' caro ma non c'è paragone, da quando lo uso non sopporto più il gusto "finto" dello zucchero raffinato..

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  • Scritto da: Miriam  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Aroma inconfondibile. Ottimo prodotto. Da non confondere con l'ormai comune zucchero di canna anch'esso raffinato chimicamente. Questo è il vero zucchero di canna integrale bio!
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  • Scritto da: Simona  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buono, non copre il sapore delle bevande ma rimane piuttosto neutro. Cercavo proprio uno zucchero di canna integrale così. Promosso a pieni voti!
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  • Scritto da: Grazia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo per chi non ama dolcificare troppo,l'ho usato anche per preparare dolci e devo dire che mi sono trovata bene.

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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Zucchero integrale davvero buono, utilizzato per fare dolci ha ungusto dolce si caramello. Lo utilizzo anche per dolcificare caffè. Ormai utilizzo solo zucchero di canna.

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  • Scritto da: Rachele  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Uno dei miei preferiti tra tanti che ci sono lo trovo buonissimo e profumatissimo...adatto a tutte le ricette e anche alle macedonie...provatelo!
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  • Scritto da: Sara
  • Ho eliminato da tempo lo zucchero bianco dalla mia dieta e dopo aver provato diverse varietà di zucchero di canna ho trovato questo che considero in assoluto il migliore e ormai è diventato il mio zucchero. Lo uso sia per dolcificare le bevande, sia nella preparazione dei dolci. Non ha nulla a che vedere con lo zucchero che si trova di solito al supermercato sia per il gusto che per la consistenza. Ha un profumo e un gusto molto particolari, sa di caramello e rimane leggermente umido. Nelle bevande, sia calde che fredde, si scioglie subito senza alterare i sapori. Inoltre è una fonte di ferro e per me che soffro di anemia è molto importante, soprattutto se consideriamo che lo zucchero bianco industriale non solo non apporta alcun nutriente, ma ne impedisce anche l'assimilazione. Inoltre io trovo che dolcifichi a sufficienza anche in piccole quantità e ormai non riesco più a usare lo zucchero bianco perché lo trovo nauseante e per nulla naturale. Aggiungiamo a tutto ciò che viene dal commercio equo e solidale e abbiamo un motivo in più per usare solo questo zucchero.

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  • Scritto da: Annamaria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buono, ottimo profumo e buon sapore, la difficoltà con lo zucchero di canna è utilizzarlo per i dolci ma basta scioglierlo in un liquido ed il problema è risolto
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  • Scritto da: Anna Lisa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mai assaggiato uno zucchero bio....prima volta....Ho sempre acquistato al supermercato quello che riuscivo a trovare....questo è a dir poco buonissimo....un profumo che sa di caramelle....buono....poi è comodo il fatto che sia macinato fine,almeno si scioglie subito....sarà il mio zucchero...
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  • Scritto da: Giovanni  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ha un sapore forte ed un odore intenso.. Non si limita a zuccherare ma intensifica i sapori.. Per me lo zucchero bianco non esiste più.. questo è buono e integrale.. ma lo uso comunque con moderazione..

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  • Scritto da: Maria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo,! non avevo mai assaggiato prima lo zucchero di canna integrale, inizialmente ne ho messo una puntina nel caffè ed il caffè risultava quasi completamente amaro.. in definitiva ha un potere addolcente minore rispetto allo zucchero di canna non integrale ma visto il ridotto contenuto di calorie basta metterne un pò di più e d è fatta!
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  • Scritto da: Vanessa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ormai uso solo questo tipo di zucchero, di sapore gradevole, ottimo anche per utilizzi diversi, per i dolci ad esempio.

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  • Scritto da: Micol/roberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Finalmente ho trovato il dolcificante ideale per le mie tisane, non altera il gusto e dolcifica al punto giusto, è pure ricco di mirali, quindi ottimo!

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  • Scritto da: Marco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima qualità, è la prima volta che lo uso. Gusto completamente diverso rispetto allo zucchero bianco, per non parlare della qualità prezzo, davvero ottima. Lo consiglio a tutti :)
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  • Scritto da: Agostino  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto. Io preferisco il mascobado, ma questo è sicuramente di uso più "facile". Gusto mielato, consistenza molto fine, si scioglie facilmente anche nel caffè. Prezzo ragionevole, apprezzabile il commercio solidale.

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  • Scritto da: Virginia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • per me è buonissimo... a casa mia non è piaciuto per il fatto che è meno dolce rispetto allo zuchero tradizionale

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  • Scritto da: alex
  • buonissimo, da alternare con Mascobado, questo a differenza ha n gusto più sul mieloso, più dolce. ottima qualità, entrambi con buon valore nutriente. una volta provati, al classico zucchero in granelli chi ci ritorna! e buon prezzo.

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  • Scritto da: Luciano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Beh, che dire? La sua qualità è buona. Devo dire che preferisco il Mascobado ma quando non c'è questo è un ottimo sostituto

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  • Scritto da: Pierpaolo Tommasi  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo, leggero retrogusto di liquirizia ma piacevole. In più è una fonte di ferro, è entrato di diritto nella mia lista abituale della spesa.

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  • Scritto da: Cristina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo. Dall'aroma e sapore molto deciso. Si impasta facilmente quindi attenzione a non tenerlo in un luogo umido. Da consigliare!

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