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    Lo Zucchero di Canna Integrale - Mascobado  viene estratto, con metodo artigianale, dalla spremitura delle... continua a leggere
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  • Scritto da: Veronica
  • tra tutti gli zuccheri credo questo sia il più profumato e speziato di tutti, è molto particolare il profumo e inonda la cucina quando viene...
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  • Scritto da: Cristiana
  • Il mio zucchero preferito
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  • Scritto da: Mario
  • lo zucchero raffinato e bianco fa male, quindi da ormai molti anni a casa usiamo zuccheri alternativi come questo.,.. ottimo

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Lo Zucchero di Canna Integrale - Mascobado  viene estratto, con metodo artigianale, dalla spremitura delle canne da zucchero coltivata nelle Filippine secondo Agricoltura Biologica. Questo Muscovado, così viene chiamato nelle Filippine lo zucchero proveniente dalla canna, è ricco di sali minerali. Il sapore intenso ed il lieve retrogusto di liquirizia lo rendono il perfetto ingrediente per macedonie e dolci ai quali conferisce un gusto davvero unico.


100% Ingredienti del Commercio Equo e Solidale

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 1627 kcal / 383 kJ
Proteine 0.6 gr.
Carboidrati 95 gr.
di cui zuccheri 92 gr.
Grassi 0 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari <0.1 gr.
Sale 0.26 mg.
Ferro 3 mg. (21% della RDA*)

(*) RDA: Razione Giornaliera Raccomandata dalla UE.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Lo Zucchero di canna integrale mascobado è uno zucchero di canna prodotto nelle Filippine con metodi artigianali: il procedimento consiste nella spremitura delle canne da zucchero e la concentrazione del composto utilizzando i resti delle canne come combustibile. Il risultato di questo procedimento è un prodotto che mantiene inalterate tutte le sue proprietà nutritive. Il prodotto finale, interamente proveniente da ingredienti che rispettano gli standard del commercio equo e solidale, è di colore scuro, caratterizzato da un aspetto non cristallino (in quanto non raffinato) e dal gusto intenso e con un lieve retrogusto di liquirizia. Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il prodotto è completamente naturale, non è sottoposto ad alcun trattamento chimico né in fase di lavorazione né per quanto concerne lo sbiancamento. Si tratta, inoltre, di un'ottima fonte di sali minerali e ferro, contribuendo così al raggiungimento della quantità giornaliera consigliata. Il prodotto è completamente privo di grassi, ma ha un ottimo apporto di zuccheri. A livello calorico ogni cucchiaino contiene circa 11 calorie, per un totale di circa 380 per ogni 100 grammi di prodotto.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto è particolarmente indicato per dolcificare alimenti, quali macedonie di frutta mista. Inoltre è particolarmente indicato per sostituire lo zucchero bianco raffinato nella preparazione di torte, biscotti, dolci e crostate. Se aggiunto allo yogurt bianco o al caffè dona al prodotto un aroma ed un gusto molto particolari.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Per sua natura questo prodotto è particolarmente idoneo come complemento nelle preparazioni dolci. Ad esempio può essere utilizzato nella preparazione di una salutare merenda a base di biscotti i cui ingredienti, dalle farine agli aromi, provengano da agricoltura biologica e da commercio equo e solidale.

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  • Scritto da: Veronica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • tra tutti gli zuccheri credo questo sia il più profumato e speziato di tutti, è molto particolare il profumo e inonda la cucina quando viene utilizzato, inoltre mi sembra che addolcisca di più di altri zuccheri di canna.

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  • Scritto da: Mario  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • lo zucchero raffinato e bianco fa male, quindi da ormai molti anni a casa usiamo zuccheri alternativi come questo.,.. ottimo

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  • Scritto da: Ilaria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo oramai uso solo questo per me è mia figlia di 2 anni dato che non voglio farle mangiare cose troppo dolci.
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  • Scritto da: Maria Stella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero di canna è davvero il migliore che abbia mai provato! Integrale, quindi piu' sano di quello raffinato, e buonissimo anche per i dolci, perché si scioglie facilmente. Lo consiglio.
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  • Scritto da: Clara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L'ho comprato per mio papà che lo ha apprezzato, anche se in misura minore di un altro zucchero che avevo acquistato in precedenza, dicendo che l'altro è più aromatico.

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  • Scritto da: Rosanna Arcuri  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La qualità moscobado è davvero di un altro livello. Si possono prepare dei dolci particolari e dal gusto inconfondibile. Non è un semplice zucchero di canna. È davvero molto di più. Il prezzo è abbastanza alto, ma ne vale davvero la pena per preparare ricette dolci sfiziose.

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  • Scritto da: Michele  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto, dal sapore buono e naturale, lo utilizzo in sostituzione dello zucchero bianco per preparare qualsiasi pietanza e nel caffè.

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  • Scritto da: Giorgia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Provato per caso, lo uso abitualmente per il suo particolare sapore.. Sembra quasi fruttato. Ha una consistenza diversa dallo zucchero di canna che avevo provato, un pó grumosa

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  • Scritto da: Imma Maroder  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo...di solito acquisto un altro prodotto che trovo molto buono ma devo dire che questo è sicuramente all' altezza sono davvero soddisfatta.

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il mio preferito il gusto è mielato ricorda il miele e fiori e molto buono e ricco di ferro quindi è indicato anche per i bambini il mascobado e il zucchero migliore che io abbia mai mangiato e ottimo ..da per tutto da dolcificare il caffè il te a preparare un dolce lo consiglio per grandi e bambini prodotto da cinque stelline

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  • Scritto da: Francesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero è perfetto per i miei dolci. Un leggero odore di liquerizia, prodotto da agricoltura biologica. Uno zucchero di canna di qualità

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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Soddisfatta pienamente questo si che è zucchero,contiene anche sostanze nutritive e non è raffinato,lo consiglio al posto dello zucchero bianco che fa malissimo.
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  • Scritto da: Federico
  • Lho appena acquistato l avevo gia utilizzato sono molto soddisfatto il sapore e ottim o ne basta pochissimo per dolcificare qualsiasi tipo di bevanda e per preparare squisiti dolci e poi e uno zucchero naturale e molto salutare rispètto a quello bianco da ricomprare lo consiglio a tutti promosso a pieni voti!!!!

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  • Scritto da: Anabel
  • Adoro questo zucchero di canna, lo compro sempre ,insieme a Dulcita, vengo da un paese dove il zucchero di canna si conosce quando è buono e al provare il Mascobado per prima volta mi ha ricordato quei sapori autentici di una volta quando ero bambina nel mio paese Cuba.

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  • Scritto da: Gabriella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero,fra quelli integrali che ho provato,è il migliore.È profumato buonissimo.Lo uso per cucinare torte,biscotti ottenendo un buon risultato eliminando del tutto gli zuccheri raffinati.
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  • Scritto da: Chiara
  • È uno zucchero di canna dal retrogusto intenso e caratteristico, è molto buono, anche per esempio non lp uso nelle tisane perché trovo che cambi un po'il sapore, nel caffè invece è buonissimo!

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  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Oramai mi sono affeziobata a questo buonissimo zucchero di canna mascobado..non manca assolutamente mai nella mia dispensa...ottimo prodotto ..continueró a comprarlo

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  • Scritto da: Alessandra
  • ho trovato questo zucchero di canna integrale, molto buono e salutare, buona la qualita' e prezzo, lo aquistero' di nuovo nel prossimo ordine.

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  • Scritto da: Giorgia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Lo adoro!!! Buonissimo e di qualità ottima ma soprattutto FA BENE! Lo consiglio a chi come me è carente di ferro, questo zucchero è ricco di ferro e sali minerali a differenza del comune zucchero che addirittura brucia gran parte delle sostanze nutritive assunte
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  • Scritto da: Rachele  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Penso sia il mio zucchero integrale di canna preferito...ha un sapore e un profumo pazzesco e tutte le volte lo riacquisto sempre.

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  • Scritto da: Alessandra
  • OTTIMO ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE DA 500GR. ORMAI DOLCIFICO TUTTO UTILIZZANDO QUESTO , MOLTO SANO. LO CONSIGLIO VERAMENTE. GRAZIE SORGENTE NATURA

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  • Scritto da: Paolo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • eccezionale zucchero di canna integrale mascobado, bello granuloso e dolcifica in modo non invasivo. una lode per altromercato , punto di riferimento per il biologico

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  • Scritto da: Stefania
  • La Qualita di questo zucchero è eccellente e poi mi arriva in un baleno. Prendo il pacco da 1 kg. Mai più senza
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  • Scritto da: Sonia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • immancabile in cucina! basta zuccheri raffinati che rovinano la vita. per fortuna che ho fatto questa scoperta ed ho sistemato l'alimentazione

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  • Scritto da: Silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Uno zucchero buonissimo e profumatissimo. Ottimo sia per il caffè che per fare dolci. La crostata con questo zucchero è davvero fantastica. E' meglio non rimanerne senza!!!
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  • Scritto da: Ornella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • delizioso, anche se un po' caro ma non c'è paragone, da quando lo uso non sopporto più il gusto "finto" dello zucchero raffinato.. lo uso anche per fare dolci

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  • Scritto da: Paolo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetto per un mojito profumatissimo e aromatico.le creme dolci acquistano un aroma incredibile che ricorda la liquirizia e il cacao,

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  • Scritto da: Cristina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Adoro questo zucchero e il gusto che dà ad ogni bevanda, specialmente al caffè. lo trovo anche un'ottima alternativa al miele nelle tisane
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  • Scritto da: Roberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Un ottimo dolcificanti cante per qualsiasi tipo di bevanda. Dolcifica ma senza esagerare. Un ottimo sostitutivo dello zucchero tradizionale è un buon prodotto naturale integrale.

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo, non ho mai assaggiato uno zuccherro di canna cosi buono , sa di liqurizzia , lo consiglio . Io lo metto nel tè , solo li perchè è l'unica cosa che zucchero.

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  • Scritto da: Sabrina
  • Un ottimo prodotto lo usano i miei ed e un buono sostituto dello zucchero bianco raffinato.. Soprattutto il sapore è molto particolare e poi il colore è bello.. Lo consiglio..
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  • Scritto da: Mara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo zucchero grezzo, non è molto dolce e ha un leggero sapore di liquirizia. Lo uso nei dolci che acquistano un colore marrone come lo zucchero stesso. La sua granella non è uniforme. A me piace molto il suo aspetto grezzo. Ottimo
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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La sua consistenza "polverosa" non mi piace particolarmente, ma il mascobado resta un ottimo prodotto per dolcificare bevande e torte.

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  • Scritto da: Gessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L'onorevole uno dei migliori zuccheri integrali di canna in commercio....scuro e dal sapore deciso....molto dolcificante.peccato per il prezzo un Po altino

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  • Scritto da: Giuseppe  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Consumo sempre lo zucchero di canna Mascobado, che amo particolarmente per il suo aroma inconfondibile e persistente... dal sentore di cacao, vaniglia, cannella... Assolutamente il numero uno.

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  • Scritto da: Erika  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo zucchero è veramente particolare.....la prima volta che lo acquisto e lo rifarò! Il sapore è pressoché unico e ben differente dal classico raffinato bianco e per di più e sano!!!

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  • Scritto da: Francesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo acquisto, non si trova molto facilmente in giro. consigliato ! ! ! ! ! ! ! ! !! !

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  • Scritto da: Simona  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo prodotto, confezione con imballo resistente, lo consiglio senz'altro a tutti quelli che desiderano dolcificare con un prodotto naturale e di gran qualità

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  • Scritto da: Maria Grazia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • uso da anni questo zucchero ed è il migliore in assoluto. Ottimo nella preparazione di dolci, confetture e marmellate, ha la stessa efficacia dolcificante dello zucchero bianco, ma rende il prodotto finale molto più ricco e profumato

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