Zucchero di Canna in Cristalli Demerara

Lo zucchero appartiene alla categoria delle droghe bianche come il sale. Assolutamente controindicato nella dieta, ormai è quasi totalmente estraneo alla mia alimentazione, se non in rari casi inevitabili. Nei miei dolci fatti in casa lo zucchero bianco è sparito del tutto, utilizzo quello di canna quanto basta per amalgamare. Questo della Demerara è grezzo e risponde bene ai requisiti esposti.

Ottimo rapporto qualità prezzo, dolcifica bene essendo varietà demerara. Io lo uso per tutto, sia per cucinare dolci e biscotti che per dolcificare bevande calde e fredde. Si scioglie meglio di altre marche, mi pare... e poi apprezzo molto che sia equosolidale, ovvero che il prezzo finale favorisca i coltivatori.

Non uso molto lo zucchero in genere. Ho comprato il demerara per il kombucha e devo dire che sono rimasta soddisfatta.

Il demerara è uno zucchero aromatico e dalla granulometria piuttosto grande. Lo usiamo principalmente per dolcificante tè e caffè. Questo in particolare credo abbia il miglior rapporto qualità prezzo. Ci vorrebbe un formato più grande!

Lo zucchero presenta una granulodsità non piccola, ma si scioglie comunque bene e dona ai preparati un sapore molto gradevole.

Ottimo zucchero di canna.....ha un sapore intenso, è del mercato equosolidare e proviene dall'isola di Mauritius. Ottimo per zuccherare tisane o negli impasti dei dolci.

È buono perché cristallizzato e sinceramente lo preferisco a quello integrale alla grande. Lo preferisco nelle bevande piuttosto che nei dolci dove preferisco mettere quello integrale

Un zucchero di buona qualità, non colorato e senza additivi quimici. Lo uso per dolcificare le mie torte e i dessert.