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    Un profondo color rosso rubino per il Vino Rosso Merlot D.O.C. Bio dell’Azienda Agricola Brandolin. Un vino biologico italiano, dal gusto morbido... continua a leggere
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Un profondo color rosso rubino per il Vino Rosso Merlot D.O.C. Bio dell’Azienda Agricola Brandolin.

Un vino biologico italiano, dal gusto morbido e avvolgente con un finale intenso e persistente e dal profumo pieno e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi.

Ideale da abbinare a tutte le tue portate della cucina di terra, con carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

Caratteristiche

  • Annata: 2019
  • Vitigno: 100% merlot
  • Terreno: ghiaioso, di medio impasto
  • Età delle viti: 30/80 anni
  • Allevamento: Guyot monolaterale
  • Resa per ettaro: 40-60 q.li
  • Vendemmia: esclusivamente manuale a fine settembre
  • Vinificazione: tradizionale, con due rimontaggi giornalieri per un periodo variabile da 10 a 20 giorni
  • Maturazione: in vasche di acciaio inox per 10-11 mesi
  • Affinamento: 90% in botti di acciaio inox e 20% in tino di rovere, successivamente in bottiglia
  • Titolo alcolometrico: 13%

Agricoltura Italia.

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