Vino Rosso Bio Nero di Troia - Ghort
Vendemmia del 2016. Dalle note speziate, imponenti ed intense
di 60 Passi
- Formato/Confezione: 750 ml
- Disponibilità: 5 pezzi
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Approfondimenti:
Il vino Ghort della cantina 60 Passi è ottenuto da uva pugliese varietà Nero di Troia; da coltivazioni... continua a leggere
Certificazioni e Caratteristiche:
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Il vino Ghort della cantina 60 Passi è ottenuto da uva pugliese varietà Nero di Troia; da coltivazioni biologiche certificate e controllate.
Ghort è una parola di derivazione longobarda, che significa “Campo Verde”. È un vino rosso rubino, dal sapore intenso e dalle note speziate: ottimo protagonista di momenti speciali ed importanti.
Dettagli:
- Produttore: Agricola Ladogana srl
- Denominazione: Puglia - Indicazione Geografica Tipica
- Uve Nero di Troia
- Certificazioni: Vino Biologico - certificato Bioagricert
- Sistema di Allevamento: Spalliera
- Terreno: Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
- Resa:110 q.li per ha
- Epoca della Vendemmia: Fine Ottobre
- Produzione: Le uve vengono raccolte perfettamente mature e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata con l’utilizzo di tecniche di derestage al fine di preservare tutti i colori naturali propri della varietà. Affinamento In serbatoi d'acciaio.
- Gradazione Alcolica: 13% vol.
Note Degustative: Colore: rubino brillante. Profumo: vinoso, molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza. Sapore: godibile, armonico, di corpo e giustamente tannico, poco astringente.
