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Il vino Magno (Puglia Primitivo) di 60 Passi possiede un colore rubino elegante con sfumature violacee. Dalle note olfattive che conducono ai frutti a bacca rossa e sapore tipico della varietà del vitigno.
100% da uve biologiche italiane da terra pugliese. Sapore tannico, morbido e ricco.
Ottimo con primi e secondi piatti.
Scheda tecnica:
Produttore: Agricola Ladogana srl
Denominazione: Puglia - Indicazione Geografica Tipica
Uve: Primitivo 100%. Le uve sono coltivate nei nostri vigneti in località Passo d’Orta.
Certificazioni: Vino Biologico - certificato Bioagricert
Sistema di Allevamento: Spalliera
Terreno: Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
Resa: 110 q.li per ha
Epoca della Vendemmia: Inizi di Settembre
Produzione: Le uve vengono raccolte quando raggiungono il migliore equilibrio tra zuccheri ed acidi. Vinificazione in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e pratiche di derestage.
Affinamento: In serbatoi di acciaio e veloce passaggio in legno per circa 4 mesi.
Gradazione Alcolica: 13.5 % vol.
Note Degustative: Colore: rubino intenso con sfumature violacee. Profumo: i principali sentori olfattivi conducono a frutti a bacca rossa. Sapore morbido, giustamente tannico con note tipiche varietali del vitigno.
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Sono un amante dei vini rossi e questo lo trovo fantastico, il colore è rubino e il sapore ricorda frutti e violetta, buonissimo lo consiglio, se lo portate a cena con amici ci fate un ottima figura, poi si sente che le uve sono bio voto 10 +++
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