Ricorda: l'abuso di alcol nuoce alla salute. La vendita di alcolici è destinata ai maggiori di 18 anni.
Il Vino Primitivo di Puglia - Le Selezioni de Ladogana è realizzato con uvebiologiche coltivate nella località Passo d’Ora.
Dal sapore morbosi e tannico: dal colore rosso rubino intenso.
Ideale per carni, formaggi ed insaccati.
Caratteristiche:
Uve: primitivo 100%.
Sistema di allevamento: spalliera.
Terreno: calcareo con moltissimo scheletro.
Tesa: 110 q.li /ha
Epoca della vendemmia: inizi di Settembre.
Produzione: le uve vengono raccolte quando raggiungono il migliore equilibrio tra zuccheri ed acidi. Vinificazione in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e pratiche di derestage.
Affinamento: in serbatoi di acciaio e veloce passaggio in legno per circa 6 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vendemmia: 2019
Note degustative:
Colore: rubino intenso con sfumature violacee
Profumo: i principali sentori olfattivi conducono a frutti a bacca rossa
Sapore: morbido, giustamente tannico con note tipiche varietali del vitigno.
Provato per una bella cena a base di carne e lo abbiamo trovato perfetto per quella occasione. Sicuramente riacquisteremo anche in futuro!
Davide
Acquisto Verificato
Ho fatto un figurone! L’ho portato ad una mangiata con gli amici ed è piaciuto a tutti, si è accompagnato bene con ogni cibo proposto…peccato avessi preso solo una bottiglia. La prossima volta non mi farò trovare impreparato.
Cost
Acquisto Verificato
Squisito! Ne abbiamo riordinate 4 bottiglie e lo beviamo nelle occasioni festaiole. Ottimo con la carne, è un vino corposo adatto alle carni
Sergio
Acquisto Verificato
Appena stappato il sapore non è male, ma dopo neanche un giorno dall'avvio della bottiglia ha preso l'acido e con soli 2 bicchieri la mattina dopo mi sono svegliato col mal di testa!
Patrik
Acquisto Verificato
Molto soddisfatto, non sono un intenditore, ma a mio avviso un ottimo vino rosso, da accompagnare con ogni pietanza.
Consegna rapida ed impeccabile, come sempre.
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