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    Il Franciacorta Extra Brut Rosè di Corte Bianca è un pregiato vino rosato ottenuto da uva biologica... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Il Franciacorta Extra Brut Rosè di Corte Bianca è un pregiato vino rosato ottenuto da uva biologica italiana. Dal profumo gradevole, fruttato e dal colore rosa-arancio, questo vino raffinato è ottimo per essere servito durante cene e pranzi importanti, o per un evento importante.

Ottima con i primi, secondi piatti ma anche i dessert.

Profumo: Di piccoli frutti rossi e neri maturi (lampone, mirtillo, ciliegia selvatica e amarena), di mela rossa leggermente immatura e mela cotogna, floreale, con note speziate e agrumate, in particolare di buccia d’arancia candita, e con un leggero sentore di mandorla.

Sapore: Di fine struttura e con un giusto equilibrio tra acidità e corpo, delicato e persistente con una buona mineralità. Retrogusto che rafforza la percezione di frutti rossi e con una piacevole percezione di vaniglia e tabacco.

Caratteristiche:

  • Annata 2013
  • Uve Pinot nero 100%
  • Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata
  • Maturazione 6 mesi in vasche inox
  • Affinamento 36 mesi sui lieviti
  • Alcool 12%
  • Temperatura di servizio 8 - 10°C
  • Vigneti di provenienza CorteBianca
  • Tipologia del terreno Morenico
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Numero ceppi per ettaro 6.250
  • Resa per ettaro 90 quintali

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