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    Delicia della cantina 60 Passi dell'Azienda Agricola Ladogana è un pregiato vino italiano, prodotto con... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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  •   Numero Verde: 800 97 40 70
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Delicia della cantina 60 Passi dell'Azienda Agricola Ladogana è un pregiato vino italiano, prodotto con uve Syrah pugliesi, coltivate presso col terreni biologici. È un vino rosé dal colore luminoso e delicato: ottenuto da una soffice pigiatura delle uve, e successivamente lasciate macerare con le bucce (per estrarre gusto e colore).

Il sapore è fresco, leggero e con un finale fruttato persistente; perfetto per ogni occasione.

Questo vino rosato bio è ideale per dolci ed aperitivi.

Dettagli:

  • Produttore: Agricola Ladogana srl

  • Denominazione: Puglia - Indicazione Geografica Tipica
  • 
Uve: Syrah 100%
Tutte le uve provengono dai vigneti in località Tramezzo ad Orta Nova.
  • Certficazione: Vino Biologico – certificato Bioagricert

  • Sistema di allevamento: Spalliera
Terreno Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante.

  • Resa: 110 q.li per ha.

  • Epoca della vendemmia: Fine Settembre.
  • 
Produzione: Le uve vengono raccolte perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la vinificazione in bianco di uve rosse a contatto delle bucce fino all’ottenimento della colorazione desiderata. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con controllo della temperatura

  • Affinamento: In serbatoi d’acciaio fino all’imbottigliamento.
  • 
Gradazione alcolica: 13% vol.


Note degustative:

  • Colore: Rosa brillante;
  • Profumo: Bouquet fruttato e speziato;
  • Sapore: Fresco e di buona struttura, chiude una piacevole sapidità.

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