Vino Negroamaro Puglia- Le Selezioni

Informazioni in breve:
Negroamaro - Le Selezioni de Ladogana è un vino rosso biologico realizzato esclusivamente con uve della Puglia. Rosso e dal sapore morbido ed... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

Ricorda: l'abuso di alcol nuoce alla salute. La vendita di alcolici è destinata ai maggiori di 18 anni.

Negroamaro - Le Selezioni de Ladogana è un vino rosso biologico realizzato esclusivamente con uve della Puglia.

Rosso e dal sapore morbido ed equilibrato, questo vino biologico è perfetto da servire con carni, primi, ma anche aperitivi.

Caratteristiche:

Sistema di allevamento: spalliera.
Terreno: calcareo con moltissimo scheletro.
Resa: 110 q.li /ha
Epoca della vendemmia: inizi di settembre.
Produzione: le uve vengono raccolte quando raggiungono il migliore equilibrio tra zuccheri ed acidi.
Vinificazione in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e macerazione sulle bucce.
Affinamento: in serbatoi di acciaio e veloce passaggio in legno per circa 3 mesi.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vendemmia: 2019

Note degustative:

Colore: rubino intenso con sfumature violacee
Profumo: i principali sentori olfattivi conducono a aromi intensi di prugna, amarena e violetta.
Sapore: morbido ed equilibrato