• su 7 recensioni
  • Formato: 750 ml
  • Disponibilità: 4 pezzi
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    La salute è un valore essenziale per ogni uomo. Il nostro corpo è fatto di ciò che mangiamo e... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Viktoriya
  • Il vino e molto buono e si gusta piacevolmente. Ho regalato questa botiglia ad una persona che è rimasta piacevolmente sorpresa, perchè non...
  • Voto:
  • Scritto da: Francesca
  • Vino ottimo da bere anche senza accompagnamento del cibo... Essendo senza solfiti si consiglia di berlo entro due giorni dall'apertura.. Gusto...
  • Voto:
  • Scritto da: Claudia
  • Non conoscevo il Barbera (non è delle mie parti...). Al primo assaggio l'ho trovato un vino frizzantino e deciso, perfetto per accompagnare...

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Ricorda: l'abuso di alcol nuoce alla salute. La vendita di alcolici è destinata ai maggiori di 18 anni.

La salute è un valore essenziale per ogni uomo.

Il nostro corpo è fatto di ciò che mangiamo e beviamo. Il vino biologico è un prodotto sano, fatto nella vigna. Nella conduzione della vigna biologica si concima con sostanze organiche e minerali opportunamente selezionate dall'ente di certificazione. È un vino naturale senza aggiunte o manipolazioni, è il frutto della sola fermentazione del succo d'uva, senza l'aggiunta di nessun additivo. L'utilizzo dei pesticidi chimici è assolutamente bandito. È un prodotto seguito in tutte le fasi, dalla lavorazione del chicco d'uva al prodotto finito.

Uve: Barbera 100%

Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese nella prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 300 m s.l.m.

Tipo di terreno: mediamente argilloso

Sistema d’allevamento: Guyot classico

Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro

Età media vigneti: 10 anni

Resa: 120 quintali per ettaro

Epoca di vendemmia: metà settembre

Vinificazione: in rosso classica senza l'aggiunta di anidride solforosa scegliendo le migliori uve vendemmiate a mano. La fermentazione è attivata con lieviti selezionati, bassi produttori di anidride solforosa ad una temperatura di 25 °C per circa 10 giorni. Successivamente il vino viene filtrato ed affinato in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata fino all'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi granati
  • Profumo: fresco e persistente, con sentori di frutta rossa
  • Sapore: corposo e strutturato

Dati analitici

  • Alcool: 12,00 % vol.
  • Zuccheri: 7 g/l
  • Acidità totale: 6,3 g/l
  • PH: 3,30

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  • Scritto da: Viktoriya  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il vino e molto buono e si gusta piacevolmente. Ho regalato questa botiglia ad una persona che è rimasta piacevolmente sorpresa, perchè non avendo solfitti aggiunti non provoca mal di testa o altri disturbi

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  • Scritto da: Francesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Vino ottimo da bere anche senza accompagnamento del cibo... Essendo senza solfiti si consiglia di berlo entro due giorni dall'apertura.. Gusto veramente buono, sa di uva selvatica appena colta. Lo ricomprerei, prezzo un po' troppo alto.
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  • Scritto da: Claudia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non conoscevo il Barbera (non è delle mie parti...). Al primo assaggio l'ho trovato un vino frizzantino e deciso, perfetto per accompagnare pietanze a base di carne ma anche i primi piatti. Il fatto che sia senza solfiti aggiunti poi è senz'altro un punto a favore. Decisamente promosso, farò la prova anche con altri vini (avevo già recensito il Chianti).

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  • Scritto da: Davide  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho trovato questo vino molto buono e genuino , e' un vino molto corposo e abbastanza forte ma gradevole e naturale . Ottimo rapporto qualita' prezzo.
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  • Scritto da: Utente anonimo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo Prodotto, ero un pò scettica all'inizio invece mi sono dovuta subito ricredere; poi la descrizione del prodotto è molto dettagliata.

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  • Scritto da: Mariamanuela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Vino giovane, ottimo il rpprto qualità prezzo. Il fatto che sia un vino biologico e senza solfiti lo rende estremamente gradevole. Purtroppo ho potuto comprrne solo una bottiglia, per mancanza di scorte.

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