• Formato: 750 ml
  • Prezzo al litro: € 10,40
  • Disponibilità: 10 pezzi
  • Informazioni in breve:
    Il Manzoni Bianco è un vitigno creato dal prof. Manzoni della scuola enologica di Conegliano nel 1930 con l’incrocio di Riesling Renano e Pinot... continua a leggere
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Il Manzoni Bianco è un vitigno creato dal prof. Manzoni della scuola enologica di Conegliano nel 1930 con l’incrocio di Riesling Renano e Pinot Bianco. Vinificazione in bianco classica. La fermentazione avviene per il 10% in botti di legno.

Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane un adeguato periodo a contatto con i lieviti per estrapolare i migliori profumi.

Note analitiche:

  • Grado Alcolico: 13% vol.
  • Residuo Zuccherino: attorno ai 2 gr/lt

Note organolettiche:

  • Colore giallo paglierino intenso.
  • Profumo complesso, minerale, con note di fiori di acacia. Fruttato con sentori di pesca, susina, albicocca, ananas.
  • Sapore caldo, elegante con note aromatiche e minerali. Raffinato.

Note sommelier:

  • Temperatura di servizio: da servire a 12°C-14°C.
  • Abbinamenti: aperitivo interessante; ideale con zuppe, risotti, primi e secondi leggeri. Ottimo anche come fine serata.

Annata: 2020

Approfondimenti

Note del produttore

"Biologico per noi è una scelta di vita, una responsabilità che ispira ogni aspetto della nostra realtà. La linea BACK TO BASIC rappresenta l’essenza dell’identità aziendale: ridurre al minimo l’impatto dell’intera filiera del vino sull’ambiente. Le uve certificate bio e vegan provengono dai vigneti della azienda agricola di proprietà. La bottiglia è in vetro 94% riciclato. Il tappo in sughero 100% sostenibile, così come la capsula e l’imballo del cartone, deriva da materiale di riciclo. L’etichetta è ottenuta dagli scarti dell’industria del cotone ed è impiegato il minor inchiostro possibile."

Settimo Pizzolato

Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

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