Vino Bianco Malvasia D.O.C. Bio 2019

Freschezza intensa e persistente. Vino bianco biologico italiano Brandolin: Azienda Agricola

Formato: 750 ml
Disponibilità: 16 pezzi

Informazioni in breve:
Il Vino Bianco Malvasia D.O.C. Bio dell’Azienda Agricola Brandolin ha un profumo complesso con sentori di salvia, anice e qualche sfumatura di... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Il Vino Bianco Malvasia D.O.C. Bio dell’Azienda Agricola Brandolin ha un profumo complesso con sentori di salvia, anice e qualche sfumatura di pera.

Al palato ha una buona corrispondenza gusto-olfattiva e una struttura di media consistenza sorretta da freschezza intensa e persistente. Il colore di questo vino biologico italiano è un brillante giallo paglierino.

Perfetto come aperitivo per accompagnare salumi delicati, come prosciutto dolce, mortadella e pancetta, e formaggi poco stagionati accompagnati dalle pere.

Caratteristiche

Annata: 2019
Vitigno: 100% malvasia
Terreno: ghiaioso, di medio impasto
Età delle viti: da 30 a 90 anni
Allevamento: Guyot monolaterale
Resa per ettaro: 40-50 q.li
Vendemmia: esclusivamente manuale a fine settembre
Vinificazione: 10 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice, inoculo di lieviti selezionati e fermentazione
Maturazione: in vasche di acciaio inox per 8 mesi
Affinamento: in bottiglia
Titolo alcolometrico: 13%

Agricoltura Italia.

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