Vaniglia in Polvere

Vaniglia in Polvere - Sonnentor, aroma intenso, basta davvero poca polvere per aromatizzare sia impasti per biscotti che bevande, l'aroma si percepisce anche dopo la cottura

La preferisco alla Vaniglia in estratto della stessa marca che ho comprato su questo sito: per quanto l'estratto sia comodo, questa polvere è davvero buona, intensa, ne basta poca per rendere speciale ogni dolce fatto in casa, per rendare ricca la colazione e sontuoso un semplcie latte vegetale. Anche per i salati è un ingrediente speciale da sperimentare: da provare ad, esempio, per un sugo di porri creativo da usare in piccolissima quantità per una nota cromatica a contrasto e condire una pasta fresca ripiena, di ricotta ad esempio ... Fin da piccola nei momenti bui, soprattutto durante la stagione fredda ho un rimedio di conforto - una piccola regressione infantile, che però ogni tanto ci si può concedere - ovvero il latte al caramello con la vaniglia. Questa vaniglia in polvere è perfetta per prepararlo!

Ottima per preparare dolci di ogni tipo. Ne basta davvero una piccola quantità per innondare la cucina di un buon profumo di vaniglia. Buonissimo rapporto qualità/prezzo.

E risaputo che la vaniglia costa tantissimo questa confezione ne contiene poca ma, utile per usare cio che serve in quanto dalle stecche è sempre difficile recuperare tutta la vaniglia