2. Dispensa Salata
  3. Cucina Etnica e Macrobiotica
  4. Specialità Orientali

Informazioni Principali

  • Formato: 100 g
  • Scadenza: 09/06/2026
Certificazioni:

Descrizione

Umeboshi Bio: il rimedio tuttofare dell'Oriente dall'effetto alcalinizzante ed energizzante.

Queste umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato.

Modo d'uso: usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.

Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo.

Ingredienti: prugne giapponesi* (Prunus mume) (84%), sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens).

(*Biologico) - Agricoltura non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 42 kcal / 174 kJ
Grassi 0,2 gr.
di cui saturi 0 gr.
Carboidrati 7 gr.
di cui zuccheri 0,5 gr.
Fibre alimentari 4,3 gr.
Proteine 0,8 gr.
Sale 15,7 gr.

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Approfondimenti

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Questo prodotto può essere utilizzato anche in cucina come gustoso condimento per molti tipi di verdure e di cereali, oppure, se schiacciato e ridotto in purea, come ricco ingrediente per preparare deliziose salsine. Per creare una salutare bevanda macrobiotica, invece, è possibile unire l'umeboshi ad un cucchiaino di Shoyu e ad una tazza di Kukicha caldo.

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Recensioni di Umeboshi Bio 100 g

  • 4.79 su 5
  • 14 recensioni clienti

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  • Maria Onofri
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzo le prugne umeboshi sia come condimento che come "medicamento" e per me che ho una patologia gastrica sono indispensabili componenti di un kit di pronto soccorso.
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 
  • Sempre molto gustose possiedo tutte le versioni di questa prugna da viaggio in pastiglie la purea e le prugne. Amo cambiare
  • Angela
  • Acquisto Verificato 

  • Ottime prugne curative per l intestino che ringrazia nei suoi momenti di difficoltà, basta abituarsi al gusto acidulo e salato

  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Io lo uso per lo stomaco in caso di nausea da difficoltà digestiva e ne basta un quarto due volte al giorno. Anche il nocciolo è efficace per ogni tipo di nausea: basta tenerlo in bocca e succhiarlo.
  • Fulvia
  • Acquisto Verificato 
  • Li compro da anni perché appassionata di cibo giapponese. Li metto nel riso bianco e subito creo un piatto semplice ma super gustoso
  • Wanda
  • Acquisto Verificato 
  • Preferisco la purea alla prugna intera in quanto il prodotto costa in proporzione di meno e se ne fa un uso molto più ampio. La prugna purtroppo ha poca polpa e molta buccia. Ottimo il nocciolo tenuto in bocca e succhiato dopo i pasti per chi ha problemi di stomaco e o reflusso
  • Stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimi!!! Li ho comprati per problemi di gastrite cronica. Tre giorni di umeboshi ed ho risolto.Oltretutto questi della Finestra sul Cielo sono grossi e polposi, a differenza di altri.Li consiglio sicuramente

  • Franca Fresia
  • Acquisto Verificato 
  • Prodotto stupendo come sempre, favoloso per contrastare il reflusso, digestivo eccellente e rinfrescante generale di tutto il nostro organismo. Il nocciolo succhiato è prezioso per rinfrescare la bocca e la gola.
  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • Un ottimo prodotto proveniente dalla tradizione e dalla sapienza giapponesi. Utilizzate per il loro potere alcalinizzante, possono essere assunte tal quali (ne basta una piccola quantità), oppure per insaporire i propri piatti al posto del sale. Il costo potrebbe sembrare elevato, ma ne vale davvero la pena considerata la qualità del prodotto. Fortunatamente si può usufruire dei numerosi sconti e agevolazioni che Sorgente Natura mette a disposizione dei suoi clienti per acquistarlo a un prezzo più conveniente e abbordabile.
  • Beatrice
  • Acquisto Verificato 

  • confermo la descrizione del prodotto. aiuta a lenire i problemi gastroenterici. lo aggiungo alle minestre e alle zuppe, altrimenti i miei famigliari non lo mangerebbero.

  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottime e deliziose, io ne aggiungo una punta di coltello alle insalate (unitamente all'acidulato sempre di umeboshi) per dare un po più di sapore, ma, visto il prezzo, sono costretta ad utilizzarle con parsimonia...
  • Monica
  • Acquisto Verificato 
  • Ho trovato le umeboshi davvero versatili e ottime come rimedio contro il mal stomaco. Le uso anche al posto del sale spezzettandole nei sughi o nella preparazione della carne.
  • antonino fazio

  • umeboshi bio ottime prugne per stare in forma ed in salute. amo mangiarle, inoltre fanno bene perchè eliminano le tossine e favoriscono in modo ottimale la digestione. Amo questa marca, promossi!!!

  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • sono un prodotto validissimo e si conservano bene nella dispensa senza necessità di riporle in frigo. Le caratteristiche conferite dalla lunga stagionatura sono impareggiabili!