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Tonno pinna gialla pescato a canna e confezionato in olio di oliva spremuto a freddo. Un prodotto salutare pescato con piccoli pescherecci locali, fuori dalla costa Senegalese. La pesca sostenibile sostenuta da fish4ever è eseguita in modo tale da evitare novellame, catture illegali o accessorie. Questo tonno è ricco di omega 3 ed è stato pescato con grande attenzione nei confronti dell'ambiente.

Un prodotto semplice e genuino da gustare con il pane o da utilizzare per primi piatti di pasta di grande qualità.

Ingredienti: tonno pinna gialla (Thunnus Albacares)(75%), olio di oliva spremuto a freddo (24%)*, sale marino. *da agricoltura biologica certificata.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 188 kcal / 786 kJ
Proteine 25.9 g
Carboidrati   < 2 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 8.9 g
di cui saturi 1.7 g
Omega 3 2.3 g
Sale 0.75 g

Approfondimenti

Tonno pinnaggialla Fish 4 Ever è un prodotto di cui fidarsi, sia per il suo sapore unico che per la sua sostenibilità.

L'azienda Fish4Ever cerca di garantire sempre la miglior qualità possibile e un approccio etico. L'azienda ha a cuore non solo le modalità di acquisto della materia prima, ma anche la qualità di ciò che confeziona e delle relazioni umane e sociali che vengono intrecciate con le persone con cui lavorano.

Un approccio sostenibile, legato innanzitutto a una pesca di piccola scala – ossia che lega strettamente territorio, mare e popolazione – fa la differenza. Miglior qualità ed etica vera!

Pesca illegale e furto di risorse

La pesca non dichiarata e non monitorata (IUU) mina gli sforzi internazionali di limitare la cattura dei pesci, di gestire le risorse e combattere la sovra-pesca.

L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari La pesca illegale e il furto di risorse possono avere un enorme impatto in alcuni dei paesi più poveri del mondo, dove il pesce rappresenta il 50% delle proteine che la popolazione consuma.

L'azienda Fish4Ever si rifornisce presso imbarcazioni affidabili, evitando rischi in termini di aree di pesca, proprietari e "bandiere di comodo" e verificando la black list delle imbarcazioni fornita dalle Ong e dalle autorità di controllo sulla pesca del tonno.

La pesca locale, nella maggior parte dei casi, avviene con metodi selettivi, impiega molte più persone e non utilizza o comunque utilizza quantità più ridotte di carburante. Pescando il loro stesso pesce, le comunità locali possono guadagnarsi da vivere, sostenere il lavoro che gli permette di sopravvivere e sviluppare e migliorare i loro stili di vita. Il commercio equo non deve iniziare rubando ai più poveri.

L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari La campagna EJF agisce in ambito politico, non solo nel contesto dell'Unione europea, per far luce sulle attività di pesca illegale e per sollecitare una miglior risposta politica. Inoltre monitora con un'imbarcazione le coste dell'Africa occidentale per rafforzare la capacità delle comunità locali di inserirsi e diffondere informazioni e testimonianze sulla pesca illegale.

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