Tofu Tradizionale Biologico 100% Vegetale

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il tofu è un cibo particolarmente diffuso in tutto l'estremo oriente, che già da tempo ha trovato spazio anche sul mercato occidentale. Ottenuto dalla cagliatura del latte di soia, viene comunemente considerato come un formaggio vegetale. Nel pieno rispetto di alti standard qualitativi, il tofu Fonte della Vita è preparato seguendo la tradizionale ricetta orientale. Al contrario dei formaggi tradizionali, il tofu non contiene lattosio. E' invece formato da proteine vegetali, ferro, Omega 3 ed Omega 6. Grazie alla presenza di proteine vegetali e flavonoidi, il tofu è tra i cibi che maggiormente contribuiscono a mantenere in perfetto stato di salute l'organismo umano. Esso è considerato un vero e proprio elisir di lunga vita, in quanto previene malattie come il cancro e salvaguarda il cuore.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I consumatori del tofu beneficiano di tutte le proprietà possedute da questo salutare alimento. Bastano pochi grammi di tofu (circa 80 gr.) al giorno per vedere miglioramenti nella digestione e scongiurare l'insorgenza di patologie a carico dell'apparato cardiovascolare. Chi mangia regolarmente il tofu tiene anche sotto controllo i livelli di colesterolo cattivo, si protegge dai tumori (soprattutto al seno ed alla prostata) e dalle degenerazioni cellulari. Inoltre, inserire il tofu nella propria alimentazione permette di svolgere un'azione protettiva nei confronti dell'apparato scheletrico, della circolazione e del sistema immunitario, che viene rinforzato.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il tofu viene cucinato per preparare piatti gustosi e ad alto contenuto proteico. Essendo un prodotto a lunga conservazione, si può decidere di usarlo in qualsiasi momento per la preparazione di ricette prelibate. I maggiori consumatori di tofu sono le persone che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana o vegana. Ma a farne largo consumo sono anche coloro che soffrono di colesterolo alto. In linea generale questo alimento è indicato a chiunque voglia seguire un'alimentazione sana ed equilibrata, garantendosi il giusto apporto di proteine senza introdurre grassi.