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Il Test Autodiagnostico - Food Detective (prodotto dalla Cambridge Nutritional Sciences Ltd ) è un kit professionale per rilevare intolleranze alimentari, direttamente a casa tua: facile da utilizzare e con risultati immediati in poco tempo.

Perché fare il test autodiagnostico per le intolleranze?

  • Ti senti gonfio dopo aver mangiato certi cibi?
  • Ti senti stanco in alcuni momenti della giornata?
  • Soffri di mal di testa senza ragioni apparenti?

A volte questi sintomi banali ma fastidiosi a lungo andare, possono essere il risultato di intolleranze a certi alimenti.

Come funziona Food Detective Test?

Con poche gocce di sangue, in soli 40 minuti, si può verificare la presenza di intolleranze a 46 gruppi di alimenti, per un totale di 52 alimenti

Il check up fornisce consapevolezza della qualità delle abitudini alimentari, identificando l’eventuale eccesso di certi alimenti; utile punto di partenza per intraprendere un nuovo percorso alimentare.

Al termine dei passaggi previsti nelle dettagliate istruzioni, la comparsa di tracce bluastre nella card reattiva indicherà una intolleranza ai cibi corrispondenti, che definisce il grado di intolleranza per ogni alimento, distinguendo la presenza di intolleranza grave da intolleranza lieve.

Food Detective Test è in grado di analizzare la reazione che deriva dall’assunzione di cibi come:

Avena, grano, riso, mais, segale, grano duro, glutine, mandorle, fagioli brasiliani, anacardi, tè, noci, latte vaccino, uova intere, pollo, carne, agnello, manzo, maiale, mix pesce bianco (eglefino, merluzzo, platessa), mix pesce acqua dolce (trota, salmone), tonno, mix frutti di mare (gamberi, aragosta, granchi, cozze), broccoli, cavolo, carote, porri, patate, sedano, cetrioli, peperoni (vari colori), mix legumi (piselli, lenticchie), pompelmo, mix melone, arachidi, semi di soia, semi di cacao, mele, ribes nero, olive, arancio & limone, fragole, pomodoro, zenzero, aglio, funghi, lievito.

Cosa contiene il kit?

  • 2 Pungidito monouso sterili, prodotti da MediPurpose Pte Ltd, 896 Dunearn Road Sime Darby Centre, Singapore 589.472 [CE 0197] .
  • Dispositivo per la raccolta del campione di sangue, Prodotto da Vitrex Medical A / S, Vasekær 6-8, 2730 Herlev, Danimarca [marcato CE].
  • Card reattiva (chiusa in un pouch di alluminio).
  • Un garza imbevuta di liquidi per la pulizia del dito.
  • Un cerotto.
  • Soluzione A = campione diluente da 5 ml. Una soluzione tampone con stabilizzatore 0,99% sodiun azide come conservante, colorante rosso.
  • Soluzione B - soluzione Detector 5 ml (Perossidasi di rafano coniugato anti-human IgG; 0,05% Proclin 300 come conservante, colorante blu).
  • Soluzione C - soluzione per gli sviluppatori 5ml (Una soluzione di tetramethly-benzidina con un agente ossidante lieve).
  • Soluzione D - soluzione di lavaggio 100ml x 2 (Una soluzione salina tampone contenente detersivo 0,01%).

Attenzione: Questo test non può sostituire in alcun modo la diagnosi di un medico e non può servire a diagnosticare allergie (solo intolleranze).

Note: Puoi scaricare dalla pagina il PDF in allegato con le Istruzioni d'Uso.

Approfondimenti

Cos'è esattamente l'intolleranza alimentare?

Il modo complesso in cui il cibo influisce sulla nostra vita quotidiana è un'area emergente e la diagnosi della causa dei sintomi che sembra essere "inspiegabile" è spesso difficile. Le persone che avvertono alcuni dei sintomi dell'intolleranza alimentare sono spesso guidate dalla professione medica e dai media a credere che la loro condizione sia "tutta nella mente" e siano trattate per la manifestazione fisica della condizione piuttosto che per la causa. 

Tuttavia ora ci sono risposte alle vostre domande e modi per identificare la causa dei sintomi che portano a sollievo a lungo termine.

L'intolleranza alimentare è estremamente diffusa e si stima che il 45% della popolazione potrebbe essere colpita. Molte persone con intolleranza alimentare sperimentano più di un sintomo. I sintomi possono spesso essere vaghi e la causa principale del problema, il cibo, non è sempre correttamente diagnosticata. I sofferenti spesso si lamentano di sembrare in una "nebbia", sentendosi gonfiati e stanchi tutto il tempo.

Sostanzialmente l'intolleranza alimentare è la reazione anormale del tuo corpo a determinati cibi che possono manifestarsi in diversi modi. Alcune persone avranno un sintomo come un forte mal di testa, mentre altri saranno sfortunati per sperimentare la sindrome dell'intestino irritabile, l'emicrania e la pelle o le condizioni respiratorie. 

Rendersi conto che il cibo che si mangia è un catalizzatore per sintomi particolari non è facile quando, a differenza dei sintomi reattivi immediati dell'allergia alimentare, i sintomi di intolleranza alimentare appaiono spesso ore o addirittura giorni dopo. Infatti, a seguito dell'eliminazione degli alimenti problematici, molti malati si sono resi conto di aver avuto sintomi minori a causa dell'intolleranza per tutta la vita.

Approfondimenti video

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