Tekka (Condimento di Miso e Radici)
di La Finestra sul Cielo
- su 6 recensioni
- Formato/Confezione: 80 gr.
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Approfondimenti:
Condimento molto apprezzato in Giappone, la Tekka ha un sapore intenso e deciso che ne fa un condimento... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Cristiana Lucia
- Molto particolare, è un ottimo condimento per chi ama i sapori forti e decisi. Da utilizzare con parsimonia, sia per non renderlo sgradevole al...
- Voto:
- Scritto da: Lina
- E' stata la mia prima esperienza con questo prodotto che uso in combinazione con i cereali bolliti. Ha un sapore caratteristico e piuttosto intenso...
- Voto:
- Scritto da: Maria Chiara
- Ottimo condimento. Lo utilizzo per fare molte ricette, dal riso, all'insalata. Davvero lo gradisco tanto come sapore eppure non sono una facile.......
Condimento molto apprezzato in Giappone, la Tekka ha un sapore intenso e deciso che ne fa un condimento molto particolare. Il suo nome significa “radice di ferro”.
Da utilizzare in piccole quantità su piatti di cereali o verdure. Qualità macrobiotica.
Ingredienti: hatcho miso (soia, acqua, sale marino, farina di orzo, koji (Aspergillus oryzae)) (73%), carote, radice di bardana, radice di loto, olio di semi di sesamo, radice di zenzero.
Può contenere tracce di sedano, senape.
Valori Nutrizionali:
- kc 367
- kJ 1536
- Glucidi 23.6
- Proteine tot. 27.3g
- Lipidi tot. 17.6
