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Certificazioni e Caratteristiche:

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I Semi di Teff di CiboCrudo sono sono piccoli ma facili da separare; ottima per ottenere una farina integrale pregiata di altissima qualità.

Consigliata per chi segue una dieta celiaca (perché senza glutine), il teff è anche un alimento ricco di antiossidanti e di ferro (molto consigliato alle donne in dolce attesa).

È un cereale molto utilizzato dalle popolazioni di Etiopia ed Eritrea; per produrre pane e ricette tipiche del luogo.

Il teff è un cereale benefico, ricco di proteine, fibre e minerali; ottimo all’interno di una dieta sana ed equilibrata per regolare l’intestino e per sostenere la perdita di peso.

Ideale per prodotti da forno come pane, biscotti, grissini oppure da aggiungere così al naturale a frutta fresca, yogurt ed altri cereali.

Ingredienti: 100% semi di teff crudi biologici.

Allergeni: Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 367 kcal / 1534 kJ
Proteine 13 gr.
Carboidrati 73 gr.
di cui zuccheri 2 gr.
Grassi 2 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari 8 gr.
Sale 30 mg.

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