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    Teff biologico bianco ricco di fibre e proteine. Un cereale in piccolissimi grani, ideale per la... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Angela
  • OTTIMO prodotto di teef ottimo. bello, mi piace molto. inserito nella mia dieta e mi soddisfa tanto! veramente gradito. :)
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Un prodotto validissimo che apprezzo molto da parecchio, lo ricompro' sempre e' un ottimo cereale biologico ricco di proteine e fibre. lo consiglio
  • Voto:
  • Scritto da: Angelo
  • Ottimo prodotto per arricchire minestre zuppe grazie a sorgentenatura 

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Teff biologico bianco ricco di fibre e proteine. Un cereale in piccolissimi grani, ideale per la preparazione di ricette vegane, vegetariane e non solo.

Consigli per l'uso: Sciacquare sotto l'acqua corrente, quindi cuocere a fuoco dolce in acqua pari al doppio del suo volume, per 10/15 minuti, salando a fine cottura. Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.

Polpette di Teff al Rosmarino:

Ingredienti:

  • 200 gr di fagioli borlotti
  • 150 gr di teff
  • rosmarino q.b.
  • 2 tuorli
  • 40 gr pan grattato
  • olio di semi q.b.
  • sale q.b.

Preparazione:

Preparare le polpette con i fagioli borlotti cotti e schiacciati mescolati con i semi di teff precedentemente cotti e il rosmarino. Impanare le polpette passandole nell'uovo sbattuto e nel pan grattato. Dorare le polpette in una padella con olio di semi o al forno per 15 minuti a 170 gradi. Saltare leggermente e servire. Sono ottime anche fredde per un aperitivo.

Ingredienti: teff bianco bio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 330 kcal / 1396 kJ
Proteine 13.3 g
Carboidrati 59.8 g
di cui zuccheri 1.8 g
Grassi 2.4 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 8 g
Sale 0.03 g

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