Il Darjeeling è un tè elegante, aromatico ed erbaceo, che proviene dai giardini ai piedi dell’Himalaya nel nord est dell’India, zona considerata un vero e proprio cru del tè. L’assoluta particolarità dei fattori climatici e ambientali rende questo tè unico, persistente nel tempo e dotato di una speciale consistenza.
Questo tè verde proviene Tea Promoters India che ha avviato da anni un interessante progetto di sviluppo sostenibile della coltivazione del tè e di miglioramento delle condizioni socio-economiche delle comunità di contadini legate a tale attività.
Consigli d’uso: Per preparare un buon tè, è necessario prendersi il giusto tempo. Scaldare l’acqua fino ad una temperatura di 70° C, 80° C, oppure lasciarla bollire; attendere qualche minuto prima di versarla nella teiera (che avrete riscaldato anticipatamente con dell’acqua calda). Per quanto riguarda il tempo di infusione, varia a seconda della tipologia: per i tè neri fino a 5 minuti, mentre per i verdi sono sufficienti due o tre minuti.
Ingredienti: Tè verde biologico. Certificato Fairtrade proveniente da produttori Fairtrade. Totale: 100%. Da agricoltura non UE
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Buono ma non ottimo. L'ho trovato gradevole, mi ricorda molto il tea verde Verso Natura Equo. Sicuramente lo riacquisterò.
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