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    Il kombucha è un tè fermentato con lieviti e batteri, originario della Cina settentrionale. Durante il... continua a leggere

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  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Il mio te' preferito, mi piace tantissimo al pomeriggio concedermi una tazza di questo straordinario te' sencha kombucha! Lo consiglio!

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Il kombucha è un tè fermentato con lieviti e batteri, originario della Cina settentrionale.

Durante il processo di fermentazione, i microrganismi svolgono diverse reazioni chimiche nel tè in cui sono immersi. Consumano zucchero e producono altre preziose sostanze che arricchiscono la bevanda, quali ad esempio acido glucoronico, acido lattico, vitamine, sali minerali, aminoacidi, sostanze antibiotiche, ecc.

Il kombucha ha una azione disintossicante dell'organismo nonché antibiotica naturale. Ha effetti disintossicanti sullo stomaco e sull’intestino ed è per questo che è suggerito berne un bicchiere prima dei pasti, e di aumentare gradatamente la dose fino a berne anche due/tre bicchieri prepasto.

Molto usato durante le guerre e contro la stitichezza, i suoi acidi naturali gli danno la caratteristica di combattere l'invecchiamento tissutale. Anche per questo, avendo potere metabolico, il tè ha una eccellente influenza nella rigenerazione delle parti cellulari ed è perciò un eccellente rimedio per l’arteriosclerosi.

Preparazione: in acqua calda non bollente, un cucchiaio ogni mezzo litro.

I tè e gli infusi L'Aromoteca sono preparati al 100% con materie prime provenienti da colture biologiche delle migliori varietà di ogni parte del mondo, dall'Asia orientale all'India, al Sudafrica e al Sud America. Sono ottimi per gustare i caratteristici aromi di questa bevanda e goderne le proprietà benefiche per la salute fisica e mentale.

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