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    Il Tamari di Clearspring è una salsa di soia, tipico condimento della tradizione giapponese che può... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • Ottima salsa di soia! è proprio più forte di altre ( come del resto indica giustamente la confezione) ed io , viste le mie intolleranze al...
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero un ottimo prodotto e' la prima volta che l'ho acquistato, sono rimasta molto soddisfatta! Lo uso per condire le insalate per dare un gusto...

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Il Tamari di Clearspring è una salsa di soia, tipico condimento della tradizione giapponese che può essere usata per le insalate, verdure bollite, piatti a base di cereali o legumi e anche come ingrediente per i crostini, possiede un gusto forte e deciso, ed è prodotta principalmente nella regione del Chubu (Giappone), dove questa salsa viene chiamata anche Miso-Damari.

Il Tamari viene ricavato dal liquido che fuoriesce durante la fermentazione dell'Hatcho Miso, un prodotto ricavato dai semi di soia e che viene utilizzato moltissimo nella cucina giapponese.

Questa salsa di soia è ideale per tutti i tipi di alimentazioni, anche diete vegetariane e vegane, e oltre ad insaporire i piatti, favorisce la digestione ed è ricca di vitamine e proteine.

Ingredienti: fagioli di soia interi*, acqua, sale marino, mirin* (riso calmori*, acqua, riso coltivato*)

(*=da agricoltura biologica).

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