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- Voto:
- Scritto da: Alessandra
- Ottimo questo takun, davvero buono! ! ! mi e' piaciuto molto, lo mangiato per pranzo insieme al riso, voto 5 stelle. Va super consigliato.
Gli Insalatini sono verdure fermentate che possiedono numerosissimi effetti benefici sull’organismo umano. Il Takuan è un insalatino dal sapore più forte e deciso: si tratta del ravanello gigante giapponese (Daikon) messo a fermentare alcuni mesi sotto sale. Dopo averlo lavato sotto acqua corrente, tagliatene delle fettine sottili per esaltarne tutto il sapore e consumatelo insieme a riso o altri cereali. Qualità macrobiotica.
Tagliato a fette sottili è un delizioso condimento per cereali, zuppe e insalate.
Ingredienti: Daikon (ravanello bianco gigante giapponese), crusca di riso, sale marino.
Valori Nutrizionali:
- kc 40
- kJ 167
- Glucidi 9.1
- Proteine tot. 1.4g
- Lipidi tot. 0.1
