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Il Tahin Bio - La Finestra sul Cielo è una crema a base di semi di sesamo, conosciutissima dagli amanti della cucina mediorientale. Questa crema è molto nutriente, ricca di vitamine B, calcio, ferro, selenio, grassi insaturi, sesamoide (utile contro i radicali liberi) e magnesio.
Essendo ricco d’olio, è molto utilizzato come condimento. In Medio Oriente viene servito, nella versione aglio e limone, insieme ai falafel (tipiche polpette di legumi). Il tahin può essere consumato anche da solo, spalmato sul pane, per uno spuntino o un aperitivo.
Modo d'uso: Ottima per preparare tartine, spalmata sul pane o gallette di riso soffiato e per accompagnare cereali e verdure crude o cotte.
Ingredienti: acqua, tahin (sesamo) (24%), acidulato di riso (acqua, riso integrale), purea di umeboshi (prugne giapponesi, foglie di Perilla frutescens, sale marino) (10%), crema di mandorle, amido di mais.
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Inizialmente la compravo da inserire dentro l'hummus di ceci, poi un bel giorno ho avuto la brillante idea di spalmarla sul pane...e da li...e' iniziata la mia dipendenza...e' troppo buona...non si puo' resistere...
ottimo prodotto, lo uso per fare l'hummus di ceci o per condire l'insalata, diluito con un po' di limone. Unico difetto, tipico del prodotto, si separa un po' l'olio dalla parte solida e si fa un po' di fatica ad amalgamarlo bene
Buonissimo! E' la prima volta che provo il tahin e mi piace tantissimo, spalmato sulle gallette di riso per colazione oppure in aggiunta ad una purea di ceci per una sorta di hummus senza aglio. Ottimo anche assieme alla pure di umeboshi. Ha una consistenza cremosa e in frigo non si separa la parte oleosa da quella solida come a volte accade per creme spalmabili. Ha un sapore si sesamo buonissimo. Oltretutto fa bene quindi top!
Fantastica questa crema tahin biologica, mi piace davvero molto! sono soddisfatta del mio acquisto! lo ricomprero' di nuovo. consiglio :)
Che dire di questa crema di sesamo spalmabile? E' ottima, ho scoperto che si può utilizzare anche nei dolci, come sostituto vegetale della materia grassa (olio o margarina).. di recente ho preparato anche un budino al tahin.. davvero buono!
Praticamente ormai è la mia colazione insieme al miso sulle gallette, con un po di limone e un po di acqua calda!! Colazione salata e fa bene all intestino! Inoltre ti tiene sazia fino al pranzo! Ottimo! Lo consiglio!!
buono, da avere sempre... lo uso per l'hummus, ma anche per fare la crema con lo yogurt e un filo di olio d'oliva e sale, da mangiare con verdure oppure per una specie di kebab-fatto- in- casa che è molto gradito da tutti! al posto di salse conservate e grasse...
Buono, vero tahin, ma un po' caro per le mie tasche. Dovrò rinunciare, anche se ne sono golosissima. Pensionata sono ^_^
Ottimo con questo ingrediente ho preparato l'hummus ed il risultto è stato eccellente, ho fatto un ottima figura con tutti i commensali presenti alla cena, consglio a tutti questo prodotto sopratutto perchè biologico
E' di buona qualità, la parte oleosa liquida non si separa dalla pasta di sesamo così facilmente come accade nei prodotti della grande distribuzione. Il retrogusto è un pochino più amarognolo, cosa che personalmente apprezzo molto.
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