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Il Tahin Bio - La Finestra sul Cielo è una crema a base di semi di sesamo, conosciutissima dagli amanti... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
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- Scritto da: Barbara
- Il tahin di per sé non è piacevolissimo ma se mescolato ad acqua, olio e sale lo fa risultare un prodotto SUPER.
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- Scritto da: Daniela
- E' di buona qualità, la parte oleosa liquida non si separa dalla pasta di sesamo così facilmente come accade nei prodotti della grande...
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- Scritto da: Mauro
- Ottimo con questo ingrediente ho preparato l'hummus ed il risultto è stato eccellente, ho fatto un ottima figura con tutti i commensali presenti...
Il Tahin Bio - La Finestra sul Cielo è una crema a base di semi di sesamo, conosciutissima dagli amanti della cucina mediorientale. Questa crema è molto nutriente, ricca di vitamine B, calcio, ferro, selenio, grassi insaturi, sesamoide (utile contro i radicali liberi) e magnesio.
Essendo ricco d’olio, è molto utilizzato come condimento. In Medio Oriente viene servito, nella versione aglio e limone, insieme ai falafel (tipiche polpette di legumi). Il tahin può essere consumato anche da solo, spalmato sul pane, per uno spuntino o un aperitivo.
Modo d'uso: Ottima per preparare tartine, spalmata sul pane o gallette di riso soffiato e per accompagnare cereali e verdure crude o cotte.
Ingredienti: acqua, tahin (sesamo) (24%), acidulato di riso (acqua, riso integrale), purea di umeboshi (prugne giapponesi, foglie di Perilla frutescens, sale marino) (10%), crema di mandorle, amido di mais.
