Informazioni Principali

  • Formato: 190 g
  • Scadenza: 03-10-2025
Certificazioni:

Descrizione

Questo Sugo Siracusano di La Madre Terra con melanzane, peperoni, acciughe, capperi e olive è pensato per dare ai tuoi primi piatti un sapore deciso e gustoso.

Non contiene additivi chimici e puoi usarlo anche come condimento per crostini o bruschette.

La passata di pomodoro che è alla base del sugo è ottenuta con ortaggi di sola origine italiana, con un metodo che possiamo definire "casalingo" e che non altera le proprietà organolettiche del prodotto: un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice.

La pastorizzazione è a 90°C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.

I sughi La Madre Terra sono preparati in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. 

Consigli di utilizzo: Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Conservazione: Dopo l'apertura conserva in frigorifero.

Ingredienti: passata di pomodoro* 68%, melanzane* 17%, peperoni* 9%, acciughe* 2%, olive nere denocciolate 2%, capperi* 1%, aglio*, prezzemolo*, vino bianco*, peperoncino rosso*, sale marino.

(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE

Provenienza passata: Cesena, melanzane e peperoni: Emilia Romagna, Capperi e olive: Puglia

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 54 kcal / 226 kJ
Grassi 2,3 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Carboidrati 5 gr.
di cui zuccheri 3,9 gr.
Fibre alimentari - gr.
Proteine 2 gr.
Sale 0,7 gr.

La Madre Terra Sugo Siracusano Bio 190 g

Sugo per la pasta biologico

Recensioni di Sugo Siracusano Bio

  • 4.5 su 5
  • 14 recensioni clienti

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  •   Matteo
  • Acquisto Verificato  
  • Alla ricerca di un sugo non come i soliti, abbiamo provato questo siracusano di madre terra ed è stata un'ottima scelta. La Sicilia è tutta racchiusa in questo vasetto. Preparato davvero ottimo

  •   Emmanuela
  • Acquisto Verificato  
  • Un sugo siracusano che ti riporta davvero nella terra del sud, quando lo apri dal vasetto esce proprio un buon profumo e i tuoi primi saranno molto saporiti

  •   Alessandro
  • Il sugo alla puttanesca è utile per preparare velcomente un pranzo o una cena senza però dover rinunciare alla qualità e al buon sapore

  •   gabriele
  • Acquisto Verificato  
  • un buon sugo e con ottimi ingredienti , ottima alternativa per condire la pasta quando non si ha tempo .
  •   Paola
  • Acquisto Verificato  
  • Come gli altri sughi questa marca x me è ottima che dire la uso molto volentieri e ne comprerò ancora saporita e trovo che è poco condita molto profumata si sente il pomodoro fresco
  •   Silvia
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro questi sughi è molto importante pensare alla sostenibilità ambientale alle generazioni future ottimo rapporto qualità prezzo fantastico grazie wow

  •   Grazia
  • Acquisto Verificato  
  • Come per il pesto trapanese, anche in questo caso mi aspettavo di meglio. Sapore un po' acido, lontano dalle mie aspettative.
  •   antonio
  • Acquisto Verificato  
  • Mi piace come condimento per gli spaghetti o le penne semi integrali. Il sapore è deciso ma gli incredienti genuini danno un senso di freschezza:

  •   Gabriele
  • Acquisto Verificato  
  • Sugo che ha come punto di forza un sapore sano, non industriale. É un misto di verdure, con prevalenza melanzane e con l'acciuga che non si sente molto. Il sapore non é persistente ma delicato. L'ho trovato buono ma non mi ha fatto chissà che impressione tant'è che non so se lo riacquisteró..

  •   Giovanni
  • Acquisto Verificato  
  • Sugo molto particolare, ma proprio come me lo aspettavo. Davvero delizioso questo mix, ne tengo sempre di scorta a casa.

  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo sugo genuino e saporito , molto ricco di ingredienti sia di mare che di terra ,perfetto per un primo molto sfizioso.

  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Un sugo semplice. Ho voluto provarlo per cambiare. In casa si fa spesso la pasta! ... Io ci aggiungo altro olio extravergine di oliva comunque. Buono!
  •   Silvia
  • Acquisto Verificato  
  • Buon sugo solo da riscaldare che unisce la tradizione con la praticità. Ingredienti classici per un gusto non particolarmente intenso nel quale capperi, olive, peperoni e melanzane si "sentono", ma non troppo. Apprezzabile e digeribile.

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