2. Dispensa Salata
  3. Passate, Sughi e Pesti
  4. Sughi Pronti

Informazioni Principali

  • Formato: 200 g
  • Scadenza: 08/11/2026
Certificazioni:

Descrizione

Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio.

La pastorizzazione è a 90°C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino  raffreddamento del prodotto.

Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Ingredienti: Passata di pomodoro* 81%, cipolla* 13%, capperi* 2,5%, acciughe* 2,5% olio extra vergine d’oliva*, sale marino*, peperoncino rosso*.

(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE

Provenienza pomodoro: Cesena, capperi: Turchia, acciughe: Italia

Allergeni: Contiene acciughe

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 42 kcal / 175 kJ
Grassi 1,4 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Carboidrati 4 gr.
di cui zuccheri 4 gr.
Fibre alimentari - gr.
Proteine 1,6 gr.
Sale 0,4 gr.

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il sugo ai capperi e acciughe deve la sua forza alla sua preparazione con metodo casalingo ed ai pomodori di origine italiana cucinati in modo da non alterare le proprietà organolettiche del prodotto. Le materie prime vengono colte a giusta maturazione; l'assenza completa di sostanze chimiche e di conservanti, fanno di questo sugo un prodotto unico nel suo genere. Tutte le fasi della sua lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti ed inoltre, viene preparato con l'utilizzo di ingredienti, quali aromi e verdure, di prima qualità e certificati bio ad eccezione dei funghi porcini. La Madre Terra è un marchio commerciale di azienda agricola dedita a realizzare prodotti biologici nel totale rispetto della natura, delle normative e pensando al benessere della salute dell'uomo.

Quali sono i benefici principali che hanno derivato gli utilizzatori?

Tutti coloro che hanno provato il gusto ammaliante del sugo ai capperi e acciughe La Madre Terra, hanno vantato il privilegio di aver potuto assaporare un prodotto assolutamente naturale; il sapore dei suoi ingredienti di prima scelta e la sua preparazione secondo i metodi casalinghi hanno conferito al prodotto un gusto inconfondibile ed un aroma gradevole facendone intuire le sue intatte proprietà organolettiche. Assolutamente privo di sostanze chimiche e di conservanti, lo rendono perfetto per il palato di tutti, persino per gli intolleranti e per gli allergici a tali sostanze.

Quali sono gli utilizzi di questo prodotto?

Viene largamente utilizzato per condire primi piatti ed è notevolmente gradito per i suoi ingredienti quali: passata di pomodoro 81%, cipolla 13%, capperi 2,5%, acciughe 2,5% olio e.v. d'oliva, sale marino, peperoncino rosso. Il metodo di preparazione consiste inizialmente, nello schiacciamento a mano e successivamente nella sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice; viene pastorizzato a bagnomaria ad una temperatura di 90° C e poi fatto raffreddare velocemente. Ottenuto con ingredienti sceltissimi è prodotto in piccole quantità per garantire un sugo sempre fresco; costantemente controllato con attenzione in tutte le fasi della sua produzione, è disponibile in una confezione di 190 grammi,

La Madre Terra Sugo ai Capperi e Acciughe 200 g

Condimento preparato con il metodo casalingo e da pomodori di origine italiana

  • € 3,50
    € 17,50/kg
  • Articolo escluso da sconti
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Recensioni di Sugo ai Capperi e Acciughe

  • 4.74 su 5
  • 19 recensioni clienti

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  • Nazzarena
  • Acquisto Verificato 

  • Sorpresa in maniera piacevole da questo sugo ai capperi con le acciughe che danno quel tocco di sapidità al piatto. Semplice ma di gran gusto!

  • Matteo
  • Acquisto Verificato 
  • Le acciughe con i capperi: un sugo che ti permette di non aggiungere sale talmente è saporito. Il profumo di capperi ci è rimasto anche dopo averlo consumato. Ottimo!
  • Laila
  • Acquisto Verificato 

  • molto buono anche l'equilibrio tra capperi e acciughe. inoltre il pomodoro ha un buon sapore non come i sughi che normalmente si trovano in commercio.

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 
  • Buono, molto casalingo. . . . . . . .. . . . . . . . . . . .
  • Luana
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo sugo alternativo. È Ottimo per preparare un primo piatto diverso dal solito.. Buono il sapore. Prezzo un pochino elevato.
  • Marina
  • Acquisto Verificato 
  • Molto saporito, cremoso l'ho proprio gustato oggi, con la pasta integrale gnocchetti timilia, una bontà, ne è rimasto un poco e l'ho spalmato sulle bruschette
  • Grazia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo. Utilizzabile da solo per condire la pasta o insieme ad altri condimenti a base di pomodoro. Da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento di pesce al tegame o al forno
  • giuseppe pallard
  • Acquisto Verificato 
  • Buono, come tutti i sughi La Madre Terra, va perfettamente bene sia per condire gli spaghetti che le penne rigate.
  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente buoni questi sughi io ne sto consumando parecchi così risparmio tempo con i spaghetti è il suo forte ce che fire
  • Renato
  • Acquisto Verificato 
  • Non si trova facilmente un sugo con questi sapori particolari. Così buono che con il secondo ordine odierno ne ho acquistati altri
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono , io non amo i sughi pronti ma mi piace tenerne qualcuno per quando mi viene voglia di pasta all'ultimo minuto e per me che sono single questo è perfetto anche per quantità volendo se non mangiate molta pasta è sufficiente anche per due persone

  • maria grazia ceccarelli
  • Acquisto Verificato 
  • Sugo profumato che ha esaltato un semplice piatto di pasta.ho fatto un figurone con gli amici invitati all’ultimo minuto per una cena improvvisata
  • Marco
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo sugo sfizioso che si accompagna bene a tutti i tipi di pasta ,noi usiamo quella integrale ed è perfetto.

  • chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero gustoso. Mi è piaciuto molto. È saporito e semplice. Già pronto da usare anche quando si è di fretta.

  • Mario
  • Acquisto Verificato 
  • Era molto molto buona sono soddisfatto e la sto consigliando a tutti i miei amici e mi hanno assicurato che lo acquistano
  • Cinzia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo sugo pronto all'uso. Ideale quando si ha fretta.Gustoso e leggero.Vale la pena averne sempre qualcuno nella dispensa! Basta buttare la pasta e il pranzo è servito..
  • franco
  • Acquisto Verificato 
  • Un sugo molto gustoso, l'ho ricevuto come omaggio con il mio ordine ma ora che l'ho provato sono sicuro che lo riacquisterò
  • marcella
  • Acquisto Verificato 
  • Sugo molto buono semplice ma saporito l'ho usato per condire le linguine ma penso che sia perfetto anche con gli altri formati di pasta
  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Nonostante gli ingredienti siano dal sapore deciso, il sugo resta leggero e un pò insipido. Questo conferma il fatto che sia al 100% naturale, il che è sempre un bene!