Succo di Mela Bio

Un succo di mela puro, autentico che segue i ritmi della natura prodotto nelle ricche terre della Toscana.

Questo succo dolce è molto gradito ai bambini ma altrettanto apprezzato dagli adulti come gradevole bevanda dissetante oppure in accompagnamento al pasto.

Fin dal 2004 con l'appoggio di appositi macchinari il Podere Fontecornino provvede direttamente in azienda a cernita e spremitura delle mele, imbottigliamento e vendita del succo.

Già dalla fioritura il frutto nella sua fase di crescita è esposto alle forze naturali del sole, della pioggia e della grandine.

Di conseguenza, nonostante l'elevata qualità, una parte del raccolto viene destinata alla trasformazione in succo.

La produzione del succo di mele di Fontecornino ha origini molto lontane. Già negli anni Ottanta nella cantina dell'azienda biologica in Alto Adige fu tentato il primo esperimento con una macchina spremitrice messa a disposizione da un amico contadino.

La bevanda ottenuta fu consumata con entusiasmo nella stessa famiglia. Questa prima esperienza "casalinga" divenne la base su cui poggia l'attuale produzione a livello professionale del succo di mele prodotto nel podere in Toscana.

12 varietá su 11 ettari di terreno. Dal 1992 Fontecornino, con i suoi 11 ettari di terreno estremamente ricco di sostanze nutritive, offre un assortimento significativo di mele prodotte nel rispetto della natura. Ben dodici sono le specie coltivate, adatte sia al consumo diretto che alla trasformazione in succo, aceto e sidro.

Gala, Goldrush, Braeburn, Jonagold, Topaz, Stayman (Winesap), Delorina, Fuji, e piccole quantità sperimentali di Pilot, Pinova, Granny Smith e Summerred sono le varietà comprese nella ricca offerta che ci pregiamo di proporre.