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    Strumento indispensabile per la realizzazione dei "maki", i famosi rotolini di alghe, riso e verdura... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Chiara
  • ho acquistato lo stuoino per comporre i maki di riso ed alghe immaginando che fosse difficile da utilizzare, invece è semplicissimo. Utilizzo...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Ho visto dei video in rete in cui veniva spiegata la preparazione del sushi e ho voluto provare. Ottimo prodotto indistruttibile.
  • Voto:
  • Scritto da: Lucia
  • Ottimo prodotto lo trovo anche molto resistente e poi il prezzo è buono. Ho preparato un sushi meraviglioso grazie a questo attrezzo

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Strumento indispensabile per la realizzazione dei "maki", i famosi rotolini di alghe, riso e verdura giapponesi.

E' usato abitualmente in Giappone e Cina e in tutti i ristoranti orientali nella preparazione del sushi.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il punto di forza di questo prodotto è il bastoncino in se stesso perchè è l'unico oggetto con il quale si può preparare un tipo particolare di sushi: il suo nome esatto è Makizushi e può comunque essere usato per preparare altri piatti. E' usato prevalentemente in Giappone ed in Cina e in tutti i ristoranti orientali. E' una stuoia formata da legni di bamboo legati assieme da corde di cotone. Il termine Makizushi, significa sushi arrotolato tradizionale ed è il più comune tra i sushi occidentali.. Solitamente è avvolto in un foglio di alga secco, detto Nori, che racchiude il riso ed il suo ripieno di verdure.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori, intesi come coloro i quali cucinano il Makizushi, vedono come beneficio principale del prodotto, la possibilità di potere stendere sullo stuoino in bambù tutti gli ingredienti adatti per il loro tipo di sushi. Il prodotto è anche adatto per potere strizzare tutti i liquidi in eccesso del cibo. E' un attrezzo versatile e si presta benissimo anche nella preparazione delle omelette e di altre pietanze locali. Il Bambu' è una pianta molto comune e dai diversi impieghi. Non ha un costo eccessivo ed è esso stesso una pietanza.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto. L'utilizzo tipo dello stuoino in bambu' per sushi è appunto quello di essere lo strumento apposito per la preparazione di questa pietanza orientale. In ogni cucina, gli attrezzi efficienti e funzionali sono indispensabili per la buona riuscita di un lavoro. Si poggia un foglio di alga Nori sul tappetino e poi si aggiunge uno strato di riso. In una lunga striscia si distribuisce l'ingrediente scelto per condimento, solitamente verdure ma si può usare anche tonno o salmone. Si arrotola poi il tappetino, premendolo per fargli assumere la forma cilindrica. Togliere poi il tappetino delicatamente e, con un coltello da cucina, tagliare il rotolo in piccoli cilindri. Servire con salsa di soia a parte e... buon appetito.

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