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  4. Pasta di Grano Duro

Informazioni Principali

  • Formato: 500 g
  • Scadenza: 06/04/2026
Certificazioni:

Descrizione

Le Mezze Penne "LaGranum" di AmoreTerra preparate con semola di grano duro selezionato con un alto valore proteico del 13%.

100% pasta artigianale biologica di grano duro di altissima qualità, proveniente da filiere italiane.

Una pastificazione ad un altitudine di 700 m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei pregiati grani italiani.

La semola viene miscelata con acqua di montagna e poi trafilata al bronzo. La fase di essiccazione lenta, a bassa temperatura in modo statico 12/36 crea una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.

Non perdere questa pasta in grado di donare un retrogusto amabile e saporito. Prova un prodotto da alta ristorazione in grado di rendere la tua degustazione unica in grado di coinvolgere anche i palati più esigenti.

Tempo di cottura: 10/12 min

Dettagli

  • Certificazione: biologico
  • Produzione: Italia - Filiera AmoreTerra
  • Coltivazioni: Puglia, Basilicata su terreni incontaminati.
  • Pastificazione: Si svolge in Basilicata, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. * Da agricoltura biologica.

Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Origine del grano: Italia

Paese di molitura: Italia

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 349 kcal / 1478 kJ
Grassi 1,4 gr.
di cui saturi 0,5 gr.
Carboidrati 70 gr.
di cui zuccheri 3 gr.
Fibre alimentari 3 gr.
Proteine 13 gr.
Sale <0,01 gr.

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AmoreTerra Strozzapreti Pasta di Grano Duro Bio "LaGranum" 500 g

Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Pasta artigianale tradizionale con grano duro italiano

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Recensioni di Strozzapreti Pasta di Grano Duro Bio "LaGranum"

  • 5 su 5
  • 7 recensioni clienti

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  • Giuseppe
  • Acquisto Verificato 

  • Strozzapreti di AmoreTerra della linea LaGranum, la pasta artigianale fatta con grano italiano e cotta a bassa temperatura. Tengono bene la cottura di circa 10 minuti e dal sapore la qualità si sente. Una confezione contiene ben mezzo kilo di pasta. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

  • marina
  • Acquisto Verificato 

  • Questi strozzapreti sono buonissimi, veramente un ottima pasta che è piaciuta a tutti, è stato un piacere mangiarla, la ricomprerò

  • Margherita
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima qualità. Buon sapore e perfette a seguito cottura. Non si sfaldano. La forma particolare è perfetta per piatti con pesti.
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buoni sia il gusto , che la consistenza ,che la digeribilità. Una volta cotti sono molto simili alla pasta fresca ottimi con i sughi
  • Michela
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto, una novità che abbiamo voluto testare…esaurita in fretta la confezione: pasta dal gusto gradevole e di buona struttura se si arriva solo a 10 minuti è piuttosto al dente quindi abbiamo preferito i 12 minuti. Con il classico sugo è stata perfetta ma non ci è dispiaciuta neanche con il pesto. Prezzo un po’ sopra la media. Promosse dal mio bimbo! Ora testiamo anche i gigli…
  • Alessandro
  • Acquisto Verificato 

  • Non sono i soliti strozzapreti. Sia nel gusto che nella forma. La pasta non diventa molla e anche se si tiene un minuto in più non scuoce.

  • Monica
  • Acquisto Verificato 

  • Questi strozzapreti sono davvero superlativi. Hanno un gusto molto deciso e soprattutto tengono perfettamente la cottura. Assolutamente consigliati e da provare.