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  • Scritto da: Marzia
  • Ottimo prodotto Ottima alternativa alla carne Si può cucinare in mille modi Davvero un buon prodotto lo consiglio
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  • Scritto da: Manuela
  • Ho acquistato lo spezzatino di soia più volte a conferma del fatto che mi ci trovo molto bene! Basta lasciarlo un pochino in ammollo e poi cuoce...
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  • Scritto da: monica
  • Sono vegetariana e di conseguenza sono sempre alla ricerca di alternative a carne e pesce per consumare comunque la giusta dose giornaliera di...

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Un alimento vegetale ricco di proteine e di fibre. Un'alternativa alla carne animale, per preparare appetitosi piatti.

Soia parzialmente sgrassata e ristrutturata.

Modo d'uso: far bollire 25 gr di spezzatino a testa in 125 ml d'acqua, per 10-15 minuti. Scolare ed aggiungere alle vostre ricette vegetali.

Ingredienti: *soia.

(*) ingrediente biologico

Approfondimenti

1): Cos'è la soia e quali sono le sue origini?

La soia è un legume di colore giallo avente una forma sferica e una dimensione di circa 3-8 cm. Il suo sapore è del tutto simile a quello del fagiolo. Molto probabilmente le origini della soia risalgono alle prime coltivazioni che si sono sviluppate in Cina. L'elevata presenza d'importanti principi nutritivi al suo interno è alla base della sua diffusione in tutto il mondo. I primi Paesi in cui è stata introdotta la soia sono stati gli Stati Uniti, il Brasile, l'Argentina e l'India.

2)Quali sono le proprietà organolettiche della soia?

La soia è particolarmente ricca di proteine vegetali (ne contiene ben il 44%), rappresentando un ottimo sostituto della carne, e di acidi grassi polinsaturi, quali gli omega 3, vitamine B9 ed E, minerali (ferro e potassio), oltre a isoflavoni, saponine, lecitina, filoestrogeni e amminoacidi, particolarmente utili a mantenere sano e forte l'organismo.

3)Quali sono i vantaggi che la soia apporta all'organismo?

L'assunzione regolare di soia produce una riduzione del colesterolo cattivo a favore di quello buono, una migliore protezione del sistema cardiovascolare, un ridotto livello di glicemia nel sangue. E' stato, inoltre dimostrato che rappresenta un ottimo coadiuvante, insieme a uno stile di vita sano, nella prevenzione dell'insorgenza del cancro (alla mammella, al colon e alla prostata). In ultimo, è un importante alleato contro l'osteoporosi e può essere utilizzato in sostituzione di alimenti ben più grassi, come l'olio e il formaggio.

4)Come può essere cucinato e impiegato lo spezzatino di soia?

Lo spezzatino di soia costituisce una ricetta sana e genuina. Con alcuni semplici ingredienti è possibile realizzare un piatto gustoso e naturale. Innanzitutto, i bocconcini di soia devono essere disidratati, previa bollitura in acqua salata per circa 10-15 minuti; successivamente vanno strizzati manualmente affinché tutta l'acqua al loro interno possa essere eliminata. In seguito, i bocconcini vanno uniti, per essere cotti insieme, ad altri ingredienti. Lo spezzatino di soia può essere cucinato con il curry, patate, piselli, funghi, pomodoro e rosmarino."

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  • Scritto da: Marzia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto Ottima alternativa alla carne Si può cucinare in mille modi Davvero un buon prodotto lo consiglio

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  • Scritto da: Manuela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho acquistato lo spezzatino di soia più volte a conferma del fatto che mi ci trovo molto bene! Basta lasciarlo un pochino in ammollo e poi cuoce abbastanza in fretta!

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  • Scritto da: monica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Sono vegetariana e di conseguenza sono sempre alla ricerca di alternative a carne e pesce per consumare comunque la giusta dose giornaliera di proteine. Questo spezzatino è davvero ottimo, lo si può cucinare a piacere (ad esempio con pomodoro e piselli saltati in padella con dell'olio EVO, cipolle e carote, ma anche in tante altre versioni) e per mia esperienza stupisce sempre anche i carnivori! Il prezzo è molto buono e il marchio Ki Group si conferma una garanzia!

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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima alternativa vegan alla carne. Lo utilizziamo sia per preparare il "finto pollo " al curry sia per fare lo "spezzatino " al sugo. Si può utilizzare senza bisogno di " ammollo " e si può cuocere anche in pentola a pressione. Vivamente consigliato

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  • Scritto da: Alessandra
  • ottimo e valido prodotto. davvero fantastico questo spezzatino di soia. si preparato subito e' e pronto a tavola!!! gusto e aroma perfetti.

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  • Scritto da: Maria Pia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L'ho acquistata solo per curiosità,io non seguo regimi dietetici,ma la trovo un buon ingrediente da inserire nella nostra alimentazione,è comodo e versatile da cucinare.

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  • Scritto da: Miranda  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non ci potevo credere, la prima volta che l'ho usato ed ho fatto una lasagna e l'ho usato al posto della carne, i miei ospiti l'hanno mangiato pensando che fosse carne. Ottimo

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  • Scritto da: Eleonora  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La soia non riesco proprio a farmela piacere, ho provato a cucinarla in tutti i modi nessuno dei quali soddisfacente. Potrebbe essere un mio limite però... :)

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  • Scritto da: Vittoria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetto! Finalmente ho trovato un sostituto della carne macinata .. Essendo vegetariana alcune cose non potevo più mangiarle ad esempio la lasagna perché non sapevo cosa aggiungere alsemplice sugo e ricotta. SONO BUONISSIMI anche per carnivori e lo assicura mio padre ( onnivoro da sempre )

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buono anche se in termini di dimensioni somiglia più alla soia granulare che allo spezzatino. In ogni caso il prodotto è ottimo

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  • Scritto da: Renato  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Come prodotto lo trovo ottimo e continuerò ad ordinarlo e poi mi trovo bene comprando on line con voi grazie

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  • Scritto da: chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • un acquisto che era una sfida, spezzatino delizioso, facile da cucinare e anche veloce, e anche gli onnivori lo adorano.

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