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- Scritto da: Marzia
- Ottimo prodotto Ottima alternativa alla carne Si può cucinare in mille modi Davvero un buon prodotto lo consiglio
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- Scritto da: Manuela
- Ho acquistato lo spezzatino di soia più volte a conferma del fatto che mi ci trovo molto bene! Basta lasciarlo un pochino in ammollo e poi cuoce...
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- Scritto da: monica
- Sono vegetariana e di conseguenza sono sempre alla ricerca di alternative a carne e pesce per consumare comunque la giusta dose giornaliera di...
Un alimento vegetale ricco di proteine e di fibre. Un'alternativa alla carne animale, per preparare appetitosi piatti.
Soia parzialmente sgrassata e ristrutturata.
Modo d'uso: far bollire 25 gr di spezzatino a testa in 125 ml d'acqua, per 10-15 minuti. Scolare ed aggiungere alle vostre ricette vegetali.
Ingredienti: *soia.
(*) ingrediente biologico
Approfondimenti
1): Cos'è la soia e quali sono le sue origini?
La soia è un legume di colore giallo avente una forma sferica e una dimensione di circa 3-8 cm. Il suo sapore è del tutto simile a quello del fagiolo. Molto probabilmente le origini della soia risalgono alle prime coltivazioni che si sono sviluppate in Cina. L'elevata presenza d'importanti principi nutritivi al suo interno è alla base della sua diffusione in tutto il mondo. I primi Paesi in cui è stata introdotta la soia sono stati gli Stati Uniti, il Brasile, l'Argentina e l'India.
2)Quali sono le proprietà organolettiche della soia?
La soia è particolarmente ricca di proteine vegetali (ne contiene ben il 44%), rappresentando un ottimo sostituto della carne, e di acidi grassi polinsaturi, quali gli omega 3, vitamine B9 ed E, minerali (ferro e potassio), oltre a isoflavoni, saponine, lecitina, filoestrogeni e amminoacidi, particolarmente utili a mantenere sano e forte l'organismo.
3)Quali sono i vantaggi che la soia apporta all'organismo?
L'assunzione regolare di soia produce una riduzione del colesterolo cattivo a favore di quello buono, una migliore protezione del sistema cardiovascolare, un ridotto livello di glicemia nel sangue. E' stato, inoltre dimostrato che rappresenta un ottimo coadiuvante, insieme a uno stile di vita sano, nella prevenzione dell'insorgenza del cancro (alla mammella, al colon e alla prostata). In ultimo, è un importante alleato contro l'osteoporosi e può essere utilizzato in sostituzione di alimenti ben più grassi, come l'olio e il formaggio.
4)Come può essere cucinato e impiegato lo spezzatino di soia?
Lo spezzatino di soia costituisce una ricetta sana e genuina. Con alcuni semplici ingredienti è possibile realizzare un piatto gustoso e naturale. Innanzitutto, i bocconcini di soia devono essere disidratati, previa bollitura in acqua salata per circa 10-15 minuti; successivamente vanno strizzati manualmente affinché tutta l'acqua al loro interno possa essere eliminata. In seguito, i bocconcini vanno uniti, per essere cotti insieme, ad altri ingredienti. Lo spezzatino di soia può essere cucinato con il curry, patate, piselli, funghi, pomodoro e rosmarino."
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- Voto:
- Scritto da: Marzia Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottimo prodotto Ottima alternativa alla carne Si può cucinare in mille modi Davvero un buon prodotto lo consiglio
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- Scritto da: Manuela Acquistato su SorgenteNatura.it
Ho acquistato lo spezzatino di soia più volte a conferma del fatto che mi ci trovo molto bene! Basta lasciarlo un pochino in ammollo e poi cuoce abbastanza in fretta!
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- Scritto da: monica Acquistato su SorgenteNatura.it
Sono vegetariana e di conseguenza sono sempre alla ricerca di alternative a carne e pesce per consumare comunque la giusta dose giornaliera di proteine. Questo spezzatino è davvero ottimo, lo si può cucinare a piacere (ad esempio con pomodoro e piselli saltati in padella con dell'olio EVO, cipolle e carote, ma anche in tante altre versioni) e per mia esperienza stupisce sempre anche i carnivori! Il prezzo è molto buono e il marchio Ki Group si conferma una garanzia!
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- Scritto da: Alessia Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima alternativa vegan alla carne. Lo utilizziamo sia per preparare il "finto pollo " al curry sia per fare lo "spezzatino " al sugo. Si può utilizzare senza bisogno di " ammollo " e si può cuocere anche in pentola a pressione. Vivamente consigliato
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- Scritto da: Alessandra
ottimo e valido prodotto. davvero fantastico questo spezzatino di soia. si preparato subito e' e pronto a tavola!!! gusto e aroma perfetti.
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- Scritto da: Maria Pia Acquistato su SorgenteNatura.it
L'ho acquistata solo per curiosità,io non seguo regimi dietetici,ma la trovo un buon ingrediente da inserire nella nostra alimentazione,è comodo e versatile da cucinare.
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- Scritto da: Miranda Acquistato su SorgenteNatura.it
Non ci potevo credere, la prima volta che l'ho usato ed ho fatto una lasagna e l'ho usato al posto della carne, i miei ospiti l'hanno mangiato pensando che fosse carne. Ottimo
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- Scritto da: Eleonora Acquistato su SorgenteNatura.it
La soia non riesco proprio a farmela piacere, ho provato a cucinarla in tutti i modi nessuno dei quali soddisfacente. Potrebbe essere un mio limite però... :)
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- Scritto da: Vittoria Acquistato su SorgenteNatura.it
Perfetto! Finalmente ho trovato un sostituto della carne macinata .. Essendo vegetariana alcune cose non potevo più mangiarle ad esempio la lasagna perché non sapevo cosa aggiungere alsemplice sugo e ricotta. SONO BUONISSIMI anche per carnivori e lo assicura mio padre ( onnivoro da sempre )
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- Scritto da: Daniela Acquistato su SorgenteNatura.it
Molto buono anche se in termini di dimensioni somiglia più alla soia granulare che allo spezzatino. In ogni caso il prodotto è ottimo
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- Scritto da: Renato Acquistato su SorgenteNatura.it
Come prodotto lo trovo ottimo e continuerò ad ordinarlo e poi mi trovo bene comprando on line con voi grazie
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- Scritto da: chiara Acquistato su SorgenteNatura.it
un acquisto che era una sfida, spezzatino delizioso, facile da cucinare e anche veloce, e anche gli onnivori lo adorano.
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