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    Bevanda vegetale a base di farro, a basso contenuto di grassi e senza zuccheri aggiunti. Adatta per gli... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Roberta
  • sapore gradevole come anche la consistenza. sostituisce egregiamente il latte vaccino per colazione e utile per preparare dolci vegani e salutari.
  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • A me è piaciuta tantissimo!! il sapore è simile a quello del latte addizionato al malto! tipo un latte che sa di cereali! lo consiglio infatti...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Lo trovo un prodotto molto valido per sostituire il latte nelle ricette, sia per vegani sia intolleranti, non si sente la differenza a ricetta...

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Bevanda vegetale a base di farro, a basso contenuto di grassi e senza zuccheri aggiunti. Adatta per gli intolleranti al lattosio. Dal sapore naturalmente dolce.

Ingredienti: acqua, *farro integrale (10%), *olio di girasole, sale marino.

(*) Ingrediente biologico.

Approfondimenti

Cos'è il farro?

E' il cereale più antico fra quelli consumati dall'uomo e per secoli ha costituito il fondamento dell'alimentazione delle popolazioni mediterranee ed asiatiche. E' una pianta erbacea della famiglia delle graminacee simile in apparenza al frumento. Cresce bene in terreni poveri ed è molto resistente al freddo. Originario della Palestina si è poi diffuso in tutta l'Asia. Nel nostro paese il farro viene coltivato sopratutto in Toscana nella zona della Garfagnana.

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il suo guscio molto duro aiuta a proteggere gli elementi nutritivi presenti al suo interno e sopporta meglio gli attacchi di agenti inquinanti. Contiene più proteine del grano ed è più facile da digerire. E' il cereale meno calorico in assoluto e contiene pochissimo colesterolo. Presenta proprietà anallergiche ed è compatibile con tutti i tipi di sangue. Fonte eccellente di nutrienti essenziali per l'organismo.

Quali benefici si ottengono da questa bevanda?

Grazie alla elevata presenza di vitamine del gruppo B (tiamina,niacina) questa bevanda oltre ad essere un efficace antiossidante è importante per la formazione di energia metabolica. La riboflavina contenuta anch'essa in questa bevanda aiuta i vari processi metabolici e fortifica l'apparato gastrointestinale. Il magnesio le conferisce il ruolo di alleata in tutte le funzioni muscolari e di presidio nei confronti di tutte le problematiche della sfera nervosa. I carboidrati complessi inoltre contribuiscono a colmare il fabbisogno giornaliero di nutrimento ed energia dell'organismo.

Chi sono gli utilizzatori di questa bevanda?

L'alta digeribilità ed il gusto gradevole fanno della bevanda di farro un alimento adatto a tutti. Perfetta come sostituta del latte vaccino. Molto indicata per i soggetti allergici e gli intolleranti al lattosio. Raccomandata a chi esercita attività sportive. La bassa presenza di grassi e l'assenza di zuccheri aggiunti le conferiscono un ruolo primario in ogni tipo di dieta. Da provare assolutamente nella preparazione di torte salate e piatti biologici.

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